[中式食譜] 糯米腸

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材料 6 p) A, U3 H  j

* I) o  w' |% v# b) ^/ W+ R& b     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
" w$ a  q( `9 }) @+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          糯米半斤、蝦米半兩公仔箱論壇: Y( _- n- I) y: S: a
調味料
1 g7 K- B: f( y公仔箱論壇
1 M" ^) E+ W3 I. J0 s3 Y, E5.39.217.77     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
9 ?1 Q! }9 b+ }5.39.217.77          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
; d4 V/ H( e( T% k9 a3 W$ E: z: F做法 5.39.217.772 N9 e% Q3 S! q/ D5 X9 Q  z$ x6 d# o
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
+ e$ T+ ~  j( a4 i, ?" Q( ftvb now,tvbnow,bttvb紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 G/ k  q/ A7 W2 K
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

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