正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
& z" |, [ s" s( H: M- @1 `5.39.217.77 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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1、幹核桃半斤（淨）。
3 J/ f! H0 k9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、白糖一兩半。
1 R8 z0 y! \% ^3 Ztvb now,tvbnow,bttvb 3、辣椒粉兩大匙。
; ?0 ~2 o' m7 d6 C" o( N0 u 4、花椒粉一咖啡匙。5.39.217.776 G/ Q* Q0 M0 K6 @+ T0 f8 y; S7 r# N
5、甜面醬一匙。
% h3 J- {3 e! H/ D1 F" z# }5 ^tvb now,tvbnow,bttvb 6、鹽一匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O1 R' q* h. B' O! S
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做法：
& _3 f3 |* e o3 v0 Q& stvb now,tvbnow,bttvb 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。tvb now,tvbnow,bttvb" P% Y5 M+ P+ m
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# E. k' M7 q. j$ ?( ztvb now,tvbnow,bttvb 2、掰成兩瓣。
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3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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+ Y/ [7 R6 ~3 p% |5 Z1 z公仔箱論壇 4、撈出瀝油。5.39.217.77; k3 |* ^4 r k+ Z7 u
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。5.39.217.77" \& ~" U/ f+ ]+ M5 g" f
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! k/ Q, R+ |* n% @ 6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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: _& n" N; l) f- _' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。公仔箱論壇, `0 \. v# u, ~' m$ T$ L. A) H
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8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。9 J3 `- Z1 c/ M) {; R
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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