正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
$ D; l, A, y& x& `tvb now,tvbnow,bttvb 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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2 U: @. j: v, [' U) ttvb now,tvbnow,bttvb 用料：, D$ {4 H+ `+ C" w: O1 Q" n5 |
1、幹核桃半斤（淨）。
3 P6 Q3 L. R+ Q& r 2、白糖一兩半。
3 N0 `4 e7 {0 |" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、辣椒粉兩大匙。公仔箱論壇, k6 B+ ?! z7 e: ~( Y
4、花椒粉一咖啡匙。
9 o1 N) k0 C7 D 5、甜面醬一匙。% A, e3 P* { ~
6、鹽一匙。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _* y# U! H& ~0 t. r6 d' X
1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。
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1 X1 @, Y% h& g& D5 m. S$ [5.39.217.77 2、掰成兩瓣。
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1 a b5 r# b, I* j5.39.217.77 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。& t* L6 ^: l8 p
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4、撈出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d1 s- F" k' p# z% o9 o8 S. m
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; o% R% g- b. J/ I7 i 5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。1 J1 \% L }* F
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。5.39.217.77+ @2 j3 |% L0 i5 ~
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8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。: h0 B" y- j/ c9 D3 ^* I
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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