正是核桃上市的好時候,此時不吃待何時。
. e- \; p+ [: W( _7 Z' P* n 據說多吃核桃可以補腦,我打算多吃一些,看能不能變聰明一點:)
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用料:
4 ~* n4 ~- [4 O5.39.217.77 1、幹核桃半斤(淨)。
! n- x8 @! r8 I3 S* b) N/ Y" R- L5.39.217.77 2、白糖一兩半。
1 z0 d5 U( L5 x 3、辣椒粉兩大匙。
6 H3 v2 c# b) i; u$ } 4、花椒粉一咖啡匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 A$ Z7 W; D6 x. u% u1 s/ ?2 a
5、甜面醬一匙。tvb now,tvbnow,bttvb- p e1 ^9 y' G' m2 U; d/ G
6、鹽一匙。
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做法:
6 ]3 M% N9 N8 A0 J7 E' W 1、將核桃仁夾破,完整剝出桃仁。
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2、掰成兩瓣。
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3、鍋中放油燒至溫熱,下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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+ U8 p( t. S8 }: O, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、撈出瀝油。
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水,燒沸後改微火下白糖,不斷翻炒至起大泡(圖片裏的泡泡還不算大泡泡,因爲要拍照片,所以不敢等到起大泡泡時才拍,會焦掉)。
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- c8 }$ m6 o! x& x6 S公仔箱論壇 6、放入鹽、甜面醬炒香,炒至再次起大泡泡。) g) V8 d# ?9 ]4 j5 o l, o
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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8、下核桃仁,不斷翻炒,使桃仁上果滿糖汁,關火,翻散。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N8 j5 p6 f- Z3 e
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9、裝盤,晾涼後即可食用(冷卻後才會酥酥的)。
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