材料 tvb now,tvbnow,bttvb [( z# k0 P* [! I1 |2 w+ O
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洋蔥一個、清水二杯、胡椒粉1/2小匙、味精少許5.39.217.778 |' M8 J, a3 H F( {# N0 P: O
白飯六碗、油五大匙、麵粉三大匙、鹽一小匙
* x/ k$ f4 p/ b4 O) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣醬油二大匙、蛋二個、鯧魚一條約一斤重左右* ]/ B% n9 v4 b9 f5 s5 m
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w+ N- D7 A# m2 Q) W. Z1 j4 Z
; R5 @4 s4 Y4 m9 [. p* [% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯧魚洗淨切去頭尾，擦乾水份橫切一公分厚薄片，用鹽、胡椒粉， 搓勻醃漬片刻。
; V8 Y4 r9 u' O1 T0 C7 Y6 @公仔箱論壇洋蔥切小丁，蛋打散炒熱，用二大油燒熱，將洋蔥炒香，將炒熟的蛋勻，加鹽及少許味精及白飯加入炒，炒好倒入塗過油的烤盤內。& q/ d$ G. X5 U5 H2 U
再用三大匙油燒熱，篩入三大匙麵粉，慢慢加入二杯清水（或上湯）， 小火邊煮邊攪使其成濃汁，加鹽、胡椒粉、辣醬油、味精攪勻即可。
' e/ V1 S; i& ^1 G用一半汁拌魚片，將拌好之魚片排列在飯上，其餘一半再倒魚片上， 進烤箱內烤30～40分鐘，350度，魚上成一層皮樣即可。 |
發表於 2007-10-20 02:45 PM
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