材料 : a6 m- k, K& x0 {; B C7 @/ ], Q
1 D9 d5 ]8 K0 Vtvb now,tvbnow,bttvb 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 3 J2 P; r# F+ c) l
醃豬排用料
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {. K" c4 ]* \/ D2 Z0 @4 K7 _
調味料
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 * ~& n) p- T- j$ W( Q% M/ I4 u/ O
醬油一大匙
$ Y8 U7 G/ }" D$ }" x( B. @6 u5.39.217.77做法
0 S# [3 `, r/ q- h% s; l- a# L公仔箱論壇
' C- z; z2 ^5 ]1 v) N8 ]; btvb now,tvbnow,bttvb將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。( K0 n* Z6 ~4 j* ^6 r. z
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
# {) c- ?( o( t* {1 p! H( V1 m飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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