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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 $ a6 Q- n! P' C0 u6 T
醃豬排用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p" ~; E& P7 s6 m- p
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
# X% |7 W0 c. s% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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. S. c" B+ n! D公仔箱論壇 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 & D8 z& Z# s8 L
醬油一大匙
* q) K; ?# E# r# G% o1 F( Z5 q% e做法
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3 d$ Z3 Q2 L- z* C7 qtvb now,tvbnow,bttvb將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
' Z) y, d. e& A$ G公仔箱論壇起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。7 `2 Q9 o0 O4 H" ?. S
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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