[中式食譜] 燜煎豬排飯

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材料
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  }* @: g- A/ R& l     大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 / g5 r, J' e7 Z. `1 N/ P
醃豬排用料
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     醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
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6 L/ q% O7 }3 B9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
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6 ]9 q6 `3 ?# n! G5.39.217.77將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( l& Z' Z5 v; P; o, v
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。公仔箱論壇* J4 y( @9 S9 f4 ?  T7 F, Y
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份）