材料 5 e6 K7 u+ j9 G" i; i
; f$ B+ T/ ?. a& h 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 9 a( g4 ^: A4 I I
醃豬排用料
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 公仔箱論壇. b6 D4 h0 O& U$ `2 K
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb8 L2 m5 R1 e( B2 Z3 j; {
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 ) Y; y+ z& Q$ |. Z/ o3 A1 C
醬油一大匙
5 e9 d& i! |6 D6 ctvb now,tvbnow,bttvb做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y& {. [$ G& [% w$ x* b
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
5 `% g' m" [: \4 i3 z m5 Q起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。5.39.217.77- J- N: F* i! ]1 C/ ` f0 @- R6 T% H
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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