材料
9 h2 B, d8 R+ x4 R- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P& m7 a# C4 ~: g! W5 L
大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 , J& `2 g3 ^! v m, y6 m# q
醃豬排用料 公仔箱論壇- z% F7 R/ |9 ~
' p% h: C+ O, N" V6 V1 Vtvb now,tvbnow,bttvb 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 ' K: z( k* M2 C9 P
調味料 公仔箱論壇. p! V. S4 b0 {2 g& \, D f, P
0 W- U3 ` O9 I7 l: ]+ otvb now,tvbnow,bttvb 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 # `* Q' ^9 _$ Z1 ^: y1 [9 c
醬油一大匙 / t( ?7 B& h( E& U r0 _" O, |, q! y
做法
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
* |& {5 [' u5 r& M: U- c起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
) J/ W* e) d0 g; e- B公仔箱論壇飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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