材料
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
[- _0 O. U% b8 B: ~/ `" R醃豬排用料
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 5 N6 I P/ Z; |1 x" S7 f1 P1 t$ j
調味料
2 B" B: f% z2 x. y6 ^5.39.217.77
0 u5 N7 J% R" V n* C, d公仔箱論壇 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 5.39.217.77: K4 i- p( q, A" j- w# M$ a
醬油一大匙
1 T! e% W; Z! H/ ^: A( h公仔箱論壇做法 2 C+ o. g1 O! \9 F& E
2 n% U6 j, ?& K0 ]3 p- _6 A0 Y5.39.217.77將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
, ?* i+ N' d+ [公仔箱論壇起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |% R) ], K" b( t
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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