材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h$ t$ y1 n6 v7 B- B* e
2粒瑤柱 10隻蝦米
, N( \2 u) r* d: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1隻吊片 4隻冬菇 tvb now,tvbnow,bttvb) \& n) [: J; n+ N0 f
2杯米 2杯清水
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4 m$ Q H, Z. Z% C8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
! L- `8 }4 f' l0 T: d3 z0 V調味料 tvb now,tvbnow,bttvb3 J* \' T6 V$ {+ q3 G% w
少許鹽 少許胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb1 g- v2 g4 d l& m: E! k
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb3 q7 ~. m4 K2 h! F
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
. L' w6 O$ A" X0 Q% U/ O, S2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 5.39.217.77) x3 m/ ?# G' x4 ?
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
$ {6 l0 d, B$ q$ q- f8 n- d {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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