材料 ) @& X8 H) t5 y1 t5 @' Y
2粒瑤柱 10隻蝦米 ) z( S( H1 M7 [$ r5 q$ K
1隻吊片 4隻冬菇 1 f( e) P, p; t
2杯米 2杯清水
0 r) ?# Y; l8 A1 e: y3 j: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ ]9 ~0 M+ t& C; Q6 _; g0 D調味料
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5.39.217.77! d$ M$ O' P& X
3 V. f& X* Z4 y/ A" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 }1 \2 I* P# f2 l+ j" z 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. 公仔箱論壇" C6 |% [! E3 v) x' V* b% w$ n* X, S
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 tvb now,tvbnow,bttvb2 `# G. p4 R s! w' K" U- G
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 5.39.217.77* Q D- y+ q2 @, ~
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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