材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 [, V! \+ [& ~
2粒瑤柱 10隻蝦米
. j2 t+ `/ k. \% v! {5.39.217.771隻吊片 4隻冬菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b8 M' c5 b9 y: s0 Z+ x
2杯米 2杯清水 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^. L0 t9 [& D* ~# a# N- K
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調味料
$ C: ?: S% n4 a' ~& {8 h5.39.217.77 少許鹽 少許胡椒粉
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做法
, t3 T9 L: x- h- V7 E! P) Z- _tvb now,tvbnow,bttvb 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
1 r, _. z+ L5 U( p, l2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 公仔箱論壇7 o' ^7 x; g; y$ @+ D) M5 _
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H% D N5 ~. C8 @5 V5 B8 I2 w5 ~
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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