材料
+ V1 m5 E0 j2 n8 x公仔箱論壇 2粒瑤柱 10隻蝦米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y0 C$ G" f7 ~- i9 M" K) Y
1隻吊片 4隻冬菇 tvb now,tvbnow,bttvb8 W3 s! i! U, }- t
2杯米 2杯清水 5.39.217.770 H& A7 J3 Y4 o0 N2 c2 O; e, }
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調味料 3 J# T7 z4 L. O3 I
少許鹽 少許胡椒粉
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$ @3 C) l7 f3 {5 ?# j做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L" r3 k' u% D
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
8 O, l- i( C0 {- |2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
& x9 O8 Y; {: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
3 a6 @4 u' P, u: @ h公仔箱論壇4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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