【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e4 R$ L, f5 V0 ^* ~5 {# u
牛腱 400公克
3 `& p2 b# }& _5.39.217.77洋蔥 1/2個
0 e" r8 U! ~$ }% }& ^5 d" }5.39.217.77馬鈴薯 150公克 3 h& C. G; }% f# }* @
去皮蕃茄 100公克
" a7 a- j- [1 {: \( X0 x5.39.217.77奶油 60公克
# U; S& g8 e n3 r! e7 S5 Q! vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克 # u- K- V# q1 v! {. L& V1 G
牛骨湯 1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G3 l8 `, h V1 i& S& J, o
【調味料】
6 P- G7 A& g" X8 n/ N1 [' `* ^( `5.39.217.77月桂葉 1片
5 I" P O0 d6 y, ?: p公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 3茶匙
5 J3 q# k+ B- m8 c" Y5.39.217.77鹽 1茶匙 7 G6 _4 O: D7 M+ ~
麵糊 2茶匙 5.39.217.77" o8 ]6 J$ m1 \, Y
【做 法】
/ h( u& Y O7 X1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 & K: ?/ P- }9 @2 T
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 . k" s i8 N! U1 z4 [+ H
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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