【材 料】
. c8 O: J) d/ }( J5.39.217.77牛腱 400公克
7 Y9 N) H! t; i, P& T- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個
3 ~& h4 C0 B3 D2 l9 y馬鈴薯 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 q* q) n9 c( Z4 k8 U* c
去皮蕃茄 100公克 $ J% q/ `) r& }; }4 H: f
奶油 60公克
2 z* \9 \( X- D" Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克
2 R1 V1 ^0 e' Q. _5.39.217.77牛骨湯 1000㏄
4 u, R c$ B9 w# {3 b. e& qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' @# \2 Y G1 x! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 1片 5.39.217.77, F( r8 X% `2 x8 R6 o1 G: Z4 V" z
匈牙利紅椒粉 3茶匙
; @0 [% y% r0 D# J( ?- I( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t! g7 L$ j& C3 B. P9 b# d
麵糊 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, Q C3 I; u6 v; S8 r- |
【做 法】 5.39.217.77$ P5 I+ b) ?2 t* b4 h
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇9 l- d9 q# i7 s1 j) g
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
8 N, r% K, U5 I' T+ Z6 K5 v公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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