【材 料】 5.39.217.770 k4 w. y* K. I9 K
牛腱 400公克
6 ?' {: r3 K# g. u# p! l4 B- u公仔箱論壇洋蔥 1/2個
+ H6 X' i% u; d, N5 U3 rtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150公克
+ q8 M; k: B2 E/ B4 T& {. |5.39.217.77去皮蕃茄 100公克 公仔箱論壇# k" d) D0 z* \0 a2 D
奶油 60公克
/ w2 s+ d7 }5 k. D0 Z5.39.217.77蒜末 10公克
8 |) z# I8 K& T9 n" Ktvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯 1000㏄ 公仔箱論壇2 N! |) Y" Y+ v( f9 z
【調味料】 公仔箱論壇; j% _% m1 {9 P! I/ ]
月桂葉 1片 7 P( y' @! q' T2 [" e h& T( Q; \5 h
匈牙利紅椒粉 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l% ?" N5 {7 B- K T" l2 |
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" w3 n. r& K: l- B/ g+ S
麵糊 2茶匙 5 W, U4 d- p% n8 N
【做 法】
( f1 |( t: Q% t' e9 ?" p) W- y5.39.217.771.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
. N' f7 v E7 _5 t# j3 utvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇9 l' u% t* \2 t8 Z
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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