【材 料】 公仔箱論壇6 r/ B% {( x( t8 Z% s
牛腱 400公克
! a) o4 d$ x/ S h: A) jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2個
0 o* z3 r& f0 b$ V馬鈴薯 150公克
1 L) t$ j1 f6 k! mtvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 \* ^. [/ _3 R* q8 i# y/ V4 ?
奶油 60公克
4 E; X* A1 h/ D B公仔箱論壇蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) c" r# d# n" W! ^/ v( G# r
牛骨湯 1000㏄
& a" G: @: E4 r【調味料】
2 H& o1 e2 y$ N( t, @; htvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 1片
; v5 c6 K, s& }% i& vtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 3茶匙 5.39.217.77 M5 \1 R( B: ?1 b) L* `, L; X
鹽 1茶匙
# U% ^$ d- {$ P7 j7 h8 V7 O. j" E( [% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 y: X# I# ~) V) [6 X3 t" q P
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 s# ^% _9 p4 L- u
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
$ _9 K6 t8 j) w; T9 R2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q2 x: f1 [) c7 Y: ^8 j( K n
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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