【材 料】 6 H- E0 `2 E% b' A6 X
牛腱 400公克
: e4 a" n- m4 @8 ^# Q7 s" r3 x& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個 ; n, g3 g A" J' O: @* F7 |( Y
馬鈴薯 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e$ w6 K7 ^5 b" M2 p# }* W' d1 i
去皮蕃茄 100公克 4 X$ e% y5 l: E, J
奶油 60公克 公仔箱論壇9 ]1 X6 n/ N( [& B; q8 S
蒜末 10公克
# `* c" g: t7 ]! ?牛骨湯 1000㏄ 5.39.217.77* v$ X5 W7 x8 K8 `3 d: [' L2 M7 a
【調味料】 9 d7 e' g8 Y6 X ~
月桂葉 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q! ~: C* l- R; U
匈牙利紅椒粉 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& c& W) t3 c$ ]: z! @1 i" K. l
鹽 1茶匙 ; W) q8 l6 L4 K$ D% u# C( V
麵糊 2茶匙 5.39.217.77) T3 Y3 h) D2 h5 s7 M8 P4 b
【做 法】 5.39.217.77% u: ~0 e0 A: a0 X8 O9 B J( W' U
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
# q3 k. Q& \ O5.39.217.772.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
# a4 l2 ^) w: C, H0 C5 f5 s公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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