【材 料】
) a6 U' } ~* \6 z" utvb now,tvbnow,bttvb牛腱 400公克 x( W7 r( a8 ~. D+ `6 U
洋蔥 1/2個
2 Q& `. h) P6 V馬鈴薯 150公克
H/ u6 y* z: v6 ~' I去皮蕃茄 100公克
8 ~2 `+ L' }2 u3 ?1 k! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60公克
9 G$ u. J& _! Z# g( j$ [$ r5.39.217.77蒜末 10公克
% u% L3 Q6 A: B牛骨湯 1000㏄
) Y- |, N5 i! G' L5 ?5 y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- g V! j: ^1 A+ r I) o8 r月桂葉 1片
/ p) H O8 Z+ k! o% F1 c; _4 xtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 3茶匙
. F+ {- z5 L# u: c& Z$ _鹽 1茶匙
' h* f6 }4 H# c9 @$ a7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 2茶匙
, k1 ~' L, f! h# P7 w【做 法】 公仔箱論壇1 [9 r% Y/ U7 @8 V' Q5 w0 P
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
% K) ^& X$ D; j# p5 |公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
8 b# L) c$ e+ I q- i7 ~: D3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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