【材 料】
( U! p1 ^1 m( {4 }5.39.217.77牛腱 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb" ~, o) b; _7 h1 Y4 m8 ]4 m( n
洋蔥 1/2個 : o% v* M4 J( e# e$ Z6 f$ ^
馬鈴薯 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! f! g+ d- p5 ~- P. U J g. e
去皮蕃茄 100公克
2 O& Y1 d9 ]1 `1 z1 z8 j; I5.39.217.77奶油 60公克
- Z! B; n, p \5 e8 h2 e+ w0 R公仔箱論壇蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 a9 i5 U O8 z
牛骨湯 1000㏄ ' b0 K" Q4 V7 r3 P9 l. A0 C5 d
【調味料】 5.39.217.77 S4 o. Y3 X& V, X3 U+ ~" F3 h
月桂葉 1片 8 Y, N! X9 q$ [' ^: M4 H3 E4 b
匈牙利紅椒粉 3茶匙
# U, T. o1 \( ]% O/ q' e鹽 1茶匙 公仔箱論壇- e* g% |: k3 S5 z; |3 Q1 V1 N" ?( o
麵糊 2茶匙
6 L/ `1 K2 {: |: x: i. e! r$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& F" d' Z x& D L q1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
$ Y& i8 w p( g' qtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
5 w3 J$ i1 F8 `" X& h& `3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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