【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 w7 `6 K# P0 Z. n* b
牛腱 400公克 5.39.217.77" H% [2 ]; k [4 f' E& a
洋蔥 1/2個
6 A5 B( D, _2 {! J( Qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150公克 公仔箱論壇+ b/ H0 s1 C, E3 M) q" {
去皮蕃茄 100公克 ) @6 I# v' H! w9 s H
奶油 60公克 7 E# R' `# _3 a8 G2 d
蒜末 10公克
+ u; ^3 ?$ B/ U; M/ D牛骨湯 1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V0 @0 l* C2 f& w) l
【調味料】 5.39.217.77/ H! R* o4 \& k5 M
月桂葉 1片 - R0 f/ D$ t4 s9 \
匈牙利紅椒粉 3茶匙 * D' A: L) o4 c: E; g7 F
鹽 1茶匙 公仔箱論壇. f. e: m/ R1 R/ y' a, I
麵糊 2茶匙
1 U; Z' K+ t' C公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) Z E! U# u0 t7 Z) h7 g3 E: Z
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
$ d8 z5 ^8 |6 l4 n- c2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
. A9 J: ]' \% r* F- _9 S: G3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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