【材 料】
- h0 [2 H! C8 o! j5.39.217.77牛腱 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M0 ]3 Y. T7 I, z8 K7 K4 G
洋蔥 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb, f9 _5 d1 w, E% E. z% z- {
馬鈴薯 150公克
, z5 r8 x! C* t6 b去皮蕃茄 100公克
) Y1 B. \& F* [3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60公克
6 |% {# v, r6 Y. Z+ J蒜末 10公克
7 t2 T* G3 V4 E1 l牛骨湯 1000㏄
. f# B6 l7 o$ C" M0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 C; T; e) H; q: H月桂葉 1片
: a" |. z: _9 O# J* [; D6 ?. T5.39.217.77匈牙利紅椒粉 3茶匙 公仔箱論壇* r0 W# ]8 w1 r9 s
鹽 1茶匙
" W# Z" ~, T' U- D- a' x麵糊 2茶匙
! I& N% w) V6 S8 R公仔箱論壇【做 法】 , L1 R1 D4 ?: e% `
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 ) W% d: v% E5 ?2 E* ^4 e% W9 l
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
3 e. b* P) }) z P/ ]% R* v* a N3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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