【材 料】
' `8 e7 C; T( H2 g& n; j4 X" Ntvb now,tvbnow,bttvb牛腱 400公克
7 P, g5 f2 c) F1 l/ I0 `( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個
: L* v& B0 d9 B l公仔箱論壇馬鈴薯 150公克 " o/ p( m9 k9 r7 T8 r5 E! Y
去皮蕃茄 100公克 : q$ g9 x% }- L R/ Y0 A
奶油 60公克
" w4 a: F+ a- e- E/ E蒜末 10公克
" V- b, r4 f3 F( ]8 U牛骨湯 1000㏄
7 P$ m" ]& a' a* {! I0 R5 E2 Q7 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; z6 W% V/ R" }4 }) c
月桂葉 1片
7 l' L0 V H! N5 t5 T5.39.217.77匈牙利紅椒粉 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A# C: \: }- O3 W/ p5 k( A
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 P, m `% M9 z2 N
麵糊 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 @: a* r5 I$ e1 n) @4 Y3 X; V" Q
【做 法】 4 v: Q, ~6 O) G5 L% L+ ^7 x
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
M7 N6 E( T0 o2 \5.39.217.772.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; B8 @) S" }0 ?, K: t9 O! [
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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