[中式食譜] 芋葉烤牛肉

zactlion1899

所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb) K& z9 e) D2 ?2 L0 w3 T5 \+ m$ R
tvb now,tvbnow,bttvb3 b5 X5 L+ t1 ?4 n6 B# c/ u6 q8 `/ t6 N
檸檬 ... 1個 / K) X9 ^% I1 @8 p) E' v7 O
蒜辣魚露 ... 3大匙
* F' k" I1 a$ y0 N6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 ... 1大匙 5.39.217.779 e( V$ P+ c! l* }/ J. Q
芋葉 ... 2片
6 @3 ?& x) d. L/ R: v7 t# F: ]公仔箱論壇- L' E8 |- _  J: r- M6 ]) ~
Ａ料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C! t! d/ Y. b# C% O' B
絞牛肉 ... 400公克公仔箱論壇# b) S0 {  H7 @& F. ^
碎花生米 ... 2大匙
1 Y, @9 h" ^& d8 g+ [鹽 ... 1/2茶匙
2 @5 _4 J; r% i# O4 D糖 ... 1茶匙
/ f' k# Z6 |  z6 z紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
, T6 Z4 ~2 ]8 H7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 2大匙
% n4 _* S# m+ z8 g% t) q4 z蒜頭 ... 1大匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb4 B" Y" N9 }5 Y/ d
辣椒 ... 1茶匙(切碎)5.39.217.773 `8 ^3 _5 u- H! N. b; U
香茅 ... 1大匙(切碎)
$ @4 _$ I% A/ Q3 a% |5.39.217.77
( v* n+ ^9 C5 @4 @- t5.39.217.77作法步驟：
! k1 C) S$ o" N4 x" H, H1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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; c. N6 _. Z" n& j5 |# Z5.39.217.77備註：
6 b& Z. O; f. A1 qtvb now,tvbnow,bttvb若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。