[中式食譜] 芋葉烤牛肉

zactlion1899

所需材料：
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檸檬 ... 1個
7 }# m( J) J8 x/ [" q5.39.217.77蒜辣魚露 ... 3大匙
9 n& M4 J+ s5 ^! p. b3 p% ]椰漿 ... 1大匙
7 o7 i+ ^' x- l芋葉 ... 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L% ^, d6 y/ P8 f$ T' G
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Ａ料6 ~7 M( o+ V5 W/ {1 d6 r. B2 b# H2 i
絞牛肉 ... 400公克
1 N1 @& x1 D* x' \6 f6 m5.39.217.77碎花生米 ... 2大匙* ~. H7 X% b+ ~# e. u4 _
鹽 ... 1/2茶匙2 q8 m  @1 X9 _1 O4 X
糖 ... 1茶匙
. L6 K2 l6 {$ x7 o, M" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)  t+ [6 P# k4 `- I" r+ w
油 ... 2大匙公仔箱論壇0 Y4 G4 ^' x& V8 \. {
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
" ]6 O/ h1 t* }4 y5 Z9 I辣椒 ... 1茶匙(切碎)
( ^3 t$ T8 z+ r; `% a& s香茅 ... 1大匙(切碎) 5.39.217.77! W$ |& a" j+ M& a. f8 ?: W

9 S/ Y4 u. ?) [! ]. C/ |公仔箱論壇作法步驟：
% n5 V0 p" c1 v( h4 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
9 m' F7 q) m/ T* }) [1 d" _tvb now,tvbnow,bttvb
4 m" Y' f2 j& |! B1 h, y: U公仔箱論壇2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。. B$ g' A, u' v

, G& q' \. \, Y6 s, s公仔箱論壇備註：
- P$ A" y9 }  v$ F, ?& z3 T  |若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。