[中式食譜] 芋葉烤牛肉

zactlion1899

所需材料：
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檸檬 ... 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k0 C  `1 Z8 X+ O1 z& N5 z
蒜辣魚露 ... 3大匙
' j# s2 Q" X. ^  O, d- _2 s; U椰漿 ... 1大匙 5.39.217.77' G% |3 I: T% D3 B
芋葉 ... 2片
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Ａ料
; x; Q+ n8 z+ [& d公仔箱論壇絞牛肉 ... 400公克7 ?* N8 _6 s- r- h+ @6 m1 u
碎花生米 ... 2大匙5.39.217.778 x- H. H! R/ E8 j# x! }) E
鹽 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~) g: G7 c- z1 j# f4 P
糖 ... 1茶匙
% y, T7 P8 U4 M* E+ Otvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
4 }. `5 W. s6 K! A8 \5.39.217.77油 ... 2大匙
2 ?# b) |8 ^7 I% H) S蒜頭 ... 1大匙(切碎)1 E: i" [. p& e/ o, e1 q
辣椒 ... 1茶匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 v0 U5 M- R' f6 W
香茅 ... 1大匙(切碎)
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% ~: v* ?% g6 U1 G* \1 O. _1 q' }作法步驟：
3 f  P% M9 K: g9 y  o5.39.217.771.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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備註：公仔箱論壇. v' p4 y- \0 r2 h+ W
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。