[中式食譜] 芋葉烤牛肉

zactlion1899

所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 `6 N$ @6 H) M, Y: u

3 D5 m6 h6 x: ~1 |- ]3 X檸檬 ... 1個
6 C4 i5 ]+ ~. K% U! N! atvb now,tvbnow,bttvb蒜辣魚露 ... 3大匙
; e* U5 j4 k3 m: N& e; K) B椰漿 ... 1大匙
) d) `+ R+ r! C+ M/ F: @芋葉 ... 2片
$ |) a! F& i. h0 S5.39.217.775 [$ M4 b6 e# i1 a) w% C$ i) b" f$ Q8 }' a
Ａ料
2 G8 R  g7 W! m! A! |絞牛肉 ... 400公克
9 d& n; k) y8 V( f5 S% G碎花生米 ... 2大匙公仔箱論壇  \4 U7 B! l7 P* A% Z9 V3 J% T
鹽 ... 1/2茶匙公仔箱論壇$ ]9 n! k! u( `3 j1 M9 p
糖 ... 1茶匙
* `7 e2 N7 p# t9 L公仔箱論壇紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)8 h. M. G  r+ l. N( l7 y
油 ... 2大匙
6 x5 O+ [9 T. z$ ?; ^* _+ c5.39.217.77蒜頭 ... 1大匙(切碎)
! n. X8 |; i, |- F8 z公仔箱論壇辣椒 ... 1茶匙(切碎)
9 Z) U) H; e) l4 T7 \/ s8 @公仔箱論壇香茅 ... 1大匙(切碎) tvb now,tvbnow,bttvb1 d% m9 K6 A4 l$ A4 d
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作法步驟：
1 `0 q$ O# l- @公仔箱論壇1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
0 ]  e+ c: `6 A: g/ V3 u( `) e, l" Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 ~! s& W+ t+ X3 ytvb now,tvbnow,bttvb2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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備註：
- R3 C9 m2 o% q5 Z5.39.217.77若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。