所需材料：
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檸檬 ... 1個 tvb now,tvbnow,bttvb1 [& {4 n/ d6 M3 @2 ?
蒜辣魚露 ... 3大匙
: b3 @0 G" | |0 \$ b6 M* z& \椰漿 ... 1大匙
5 |4 r& a, r1 T/ ]; J公仔箱論壇芋葉 ... 2片 k; d! |# K+ Z$ z, Y: J
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Ａ料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F% j3 R4 i( H B* O
絞牛肉 ... 400公克
# G' ]: R) c( o. Otvb now,tvbnow,bttvb碎花生米 ... 2大匙
`6 g& W, H) \0 V" d7 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/2茶匙
# a! n: |2 I- q7 [/ W T" @5.39.217.77糖 ... 1茶匙公仔箱論壇; l) N. b9 R; v- J3 G: I
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb f" s, C p- M1 p0 U# L
油 ... 2大匙
" |- g& b: b* C+ y; T2 ^& {tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 ... 1大匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P8 C* s2 y0 n `9 |+ ^, W
辣椒 ... 1茶匙(切碎)公仔箱論壇" b, c! I, a( F; q$ d
香茅 ... 1大匙(切碎) 9 A x8 Q, w: ]
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作法步驟：* c$ e* V& n6 d( P
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。5.39.217.773 n8 o* K% |7 Y% q+ y
. q- i. c4 J \8 Z& stvb now,tvbnow,bttvb2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。tvb now,tvbnow,bttvb' R, I$ e1 r9 _0 G. U0 q
3 p5 ]/ }( c4 k m. L2 q- N' y備註：tvb now,tvbnow,bttvb# V+ R7 j1 R! {5 a) C D
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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