[中式食譜] 芋葉烤牛肉

zactlion1899

所需材料： 5.39.217.77, E: b' P2 L& C% m% i# m

( a3 {. P; C0 |3 m  R公仔箱論壇檸檬 ... 1個
+ ?2 `1 i4 h+ L+ H蒜辣魚露 ... 3大匙
6 D, s7 P% _$ _; _% D0 K6 M7 p5.39.217.77椰漿 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h! Z+ O0 A$ L4 w+ @6 a+ e
芋葉 ... 2片
0 O( q$ x3 o5 y+ |% W- P$ o公仔箱論壇
+ w: _7 o" d, v7 A4 r. U3 X8 AＡ料* y' j% `# x: l, y* K+ K  R3 V0 i
絞牛肉 ... 400公克公仔箱論壇* W/ z, k. q# Q  v9 R  B  v
碎花生米 ... 2大匙
6 y* X$ ^3 K  E) y2 G鹽 ... 1/2茶匙
+ R9 J0 d% F" c0 G糖 ... 1茶匙
1 O: o- |, {' {# Y5 D# i) V紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E8 f% H: a" T& M$ e0 X
油 ... 2大匙
* V8 |6 P, y% {) {蒜頭 ... 1大匙(切碎)
' ]7 F8 h) e) d' ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 ... 1茶匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb$ g0 @8 }# e! g6 Z, h
香茅 ... 1大匙(切碎)
* ^4 T1 n# A- M0 a3 b
& a" d! ^- `3 k5.39.217.77作法步驟：
1 f" G" A3 h# d( ftvb now,tvbnow,bttvb1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
4 F2 ~3 B( Q: s5.39.217.77
' q% R8 _0 y" v5 U2 j% w公仔箱論壇2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。tvb now,tvbnow,bttvb, K7 R5 r; E2 i% [* i; L4 Q6 b; P

& m. P: o' A: N) {公仔箱論壇備註：( J/ X  T2 [. r8 k. q: X) y% D
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。