[中式食譜] 薑  奄 仔 蟹

zactlion1899

材 料公仔箱論壇: z) r3 B5 m* Z% n8 o! B
奄 仔 蟹 1 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、  / 薑 / 蒜 各 適 量 、 鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙公仔箱論壇; t8 t/ A" k. L6 s- W; p, l

1 K* G, A8 B. u5 W( g# M1 X+ ptvb now,tvbnow,bttvb做 法
* [. f* t! Z4 Z8 \9 k( T# U5 a5.39.217.771. 先 將 奄 仔 蟹 斬 件 ， 以 牛 油 煎 大 約 7 分 鐘 。 5.39.217.77% B- L$ e6 u/ s- A8 j- C+ G) X
2. 爆 香  、 薑 及 蒜 ， 蟹 件 回 鑊 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 ， 調 中 火 快 兜 即 可 。