【材 料】
3 V1 {, v* H& o {. p& g' G熟雞肉 50公克 5.39.217.773 H( p% F, h' d5 e# D; [6 f1 m
紅蘿蔔 150公克 3 E2 I3 {3 m/ C( p. ~9 O
西芹 1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b- I" i, u3 @8 n* M/ E- w
磨菇 4粒
$ G0 V2 C% c& n0 x$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 150㏄ 公仔箱論壇: e, l2 \. F) J' [/ B& p) W+ B* ?# G
奶油 60公克 7 w. H' i! z! A9 G: `5 m4 p
酥皮 1張
0 G0 d* B) l( ~/ D# O/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯 1000㏄
$ Q/ d/ d/ @% r7 @% C. v公仔箱論壇蛋黃液 少許
+ p4 \# B6 B7 {7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 : m6 k8 V1 t% ~6 S. I/ ?; u. u- Z
麵粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G, U e5 f; J/ D# t
鹽 1/2茶匙
9 i: t) }9 k2 U' A3 y6 P! h8 D2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& N7 S5 T; p5 @4 O9 K' p8 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇" {2 B2 |, w( R, J
2.蘑菇洗淨後切片備用。
# H. C& X j( y" i- @4 R M5 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 " \+ P& ]3 U" ^0 V
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
7 l1 U' \3 m% w6 F4 a, S: Z5.39.217.775.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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