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[中式食譜] 四 川紅 燒 牛 肉


' p, V' z6 z. t, Y9 Y; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
' d5 l# J8 r+ q$ D公仔箱論壇挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯 5.39.217.77, Y9 n; G$ ?+ V" _% Z

1 I; L, A) f0 k% S* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 料 : 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許公仔箱論壇/ O( b/ l0 R: l

5 I6 f0 h& `4 S% k: L, {' }公仔箱論壇做 法
. F8 l$ B1 f% C) [! ~8 Q' `1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 , 以 薑 汆 水 。
! [4 A0 ^$ s; K2. 起 鑊 炒 香 香 料 , 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ; 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 , 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。
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, h  L3 T8 ~/ F- t- h) F, D[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-20 01:50 PM 編輯 ]
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