材料2 k1 @) l- G/ ^2 W
牛油 180克、糖 20克、蛋 1隻、低筋麪粉 300克、新鮮無花果 1 1/2個、肉桂糖粉（肉桂粉/砂糖各半）/雪糕各適量5 F- j- m) ]3 k" k
4 {4 B7 A& D3 y- I, E. k! q. W! I# y
做法9 j4 v9 j8 z! K9 i) h$ P6 g& h
1.牛油、糖用電動打蛋器由慢速至快速打至鬆發，分兩次加入蛋，打至呈乳白色，再分數次篩入低筋麪粉，每次用膠刮拌勻，置雪櫃冷藏 6-7小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j1 Z3 k# w, [# U5 L- S4 Y- n
公仔箱論壇3 l) |. h% {* b8 ^; P
2.將（ 1）放在牛油紙上，用酥棍碾成薄片，用 7厘米直徑圓模切出圓形薄鬆酥，撒上肉桂糖粉，放入預熱 160℃焗爐，焗 3-4分鐘。
) {: u5 v4 b, F! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a2 |7 t3 s; Y* r0 x. D/ s0 z
3.將 1個無花果切半，再斜切成薄片，鋪在（ 2）上，將餘下無花果切粒，放在中央。5.39.217.77 I2 n& D, y! Z2 N( | J
tvb now,tvbnow,bttvb7 j$ K$ T8 P) H1 o; n# [4 B! n* \
4.將整個鬆酥放入預熱至 180℃焗爐，焗 7-8分鐘，取出上碟，伴以雪糕同吃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C9 j1 ^# j/ c( X+ |/ \
|
發表於 2011-11-15 05:51 AM
| 