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牛油 180克、糖 20克、蛋 1隻、低筋麪粉 300克、新鮮無花果 1 1/2個、肉桂糖粉（肉桂粉/砂糖各半）/雪糕各適量
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3 U& O% y3 I) X# g# T' `8 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 w6 f! b1 t2 s% G: B/ E r1.牛油、糖用電動打蛋器由慢速至快速打至鬆發，分兩次加入蛋，打至呈乳白色，再分數次篩入低筋麪粉，每次用膠刮拌勻，置雪櫃冷藏 6-7小時。
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2.將（ 1）放在牛油紙上，用酥棍碾成薄片，用 7厘米直徑圓模切出圓形薄鬆酥，撒上肉桂糖粉，放入預熱 160℃焗爐，焗 3-4分鐘。" Q: ^7 ^* s3 Y5 M s" t
4 Q X6 g8 q3 G, m; O- `9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 1個無花果切半，再斜切成薄片，鋪在（ 2）上，將餘下無花果切粒，放在中央。tvb now,tvbnow,bttvb( [9 G7 I1 j' [1 {4 C0 J2 D/ [& f# S% u
1 I ?& y1 S! t- b, M4 I公仔箱論壇4.將整個鬆酥放入預熱至 180℃焗爐，焗 7-8分鐘，取出上碟，伴以雪糕同吃即可。 3 B" T: F. T: M# C* n
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發表於 2011-11-15 05:51 AM
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