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【材 料】9 X- g Y8 k7 d, T$ S
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- U3 j8 k' ^) u2 e& ctvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }! C5 S5 S- ?3 p# u$ D
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蒜頭 5粒
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碧綠筍 1朵
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4 K9 @6 t2 ?4 N% l紅蘿蔔 20公克5.39.217.77+ B- B3 u2 T! _9 ? @* D9 T
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太白粉 1大匙
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【調 味 料】5.39.217.77. T* W1 r0 Z7 k! z* C; x
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豆瓣醬 1大匙
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$ x% r! G" l# J0 z* R Z2 i4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p: ^" }4 N W- m$ S! Q3 O
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白胡椒粉 適量8 @# v+ z2 n z8 a+ D" w( {
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( o, h; O# K, g$ k, K1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。0 F0 n7 q5 a# q* V
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2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
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/ O1 o$ `7 p8 L. u' k6 q公仔箱論壇3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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