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7 v# r1 t/ |6 x* D5.39.217.77【做 法】
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7 C$ j: g9 n6 \0 Z7 ~, a I6 O1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb) A% e3 I6 v% F: l
/ r1 B4 h* M. \! h. C& p1 @, dtvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。8 z6 K; ~: c5 H- X* w9 A6 `8 P
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3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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