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【材 料】
1 C0 `; K1 j: t: N公仔箱論壇
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公仔箱論壇 i0 B7 c) @ G( y6 G& k4 v" y
雞胸肉 1片
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青蔥 1支
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" |7 \1 J e. W* a0 J* r蒜頭 5粒
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5 N3 b# F$ z$ j( n5 ?碧綠筍 1朵
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4 J( M8 Y# a/ jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 20公克公仔箱論壇) {! ^" g( o! X. b& D# x7 S3 q
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太白粉 1大匙
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- U, M* \5 @$ w/ f公仔箱論壇【調 味 料】
* D0 D5 m$ p# z. qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M7 q, Z/ o* R+ B( B$ ]; m
公仔箱論壇$ K! r9 [4 m @2 d$ C" Z& J$ i0 d! F
. ~9 E2 [/ u3 c+ U7 a: c' M* etvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1大匙
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雞粉 1小匙
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% |+ v0 E) M6 A5.39.217.77香油 1小匙公仔箱論壇+ y3 {& P$ p3 O0 V
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" n1 ~. D/ b4 j" s6 |- T5.39.217.77鹽 適量
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0 G7 p$ y+ R4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
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3 S, N4 A* N" S& G4 I【做 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
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2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。7 [- L. e# d, A/ a4 m. z* m
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3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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