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【材 料】( x1 K4 [' |/ ?1 S
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青蔥 1支公仔箱論壇$ E1 d6 Z$ J1 W2 z/ R/ W; D0 H
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蒜頭 5粒, \3 l0 X% o8 a, }' ]% o3 K& I, y+ G
) k% G) y- k. d# mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ o" ^. e& ~0 S* S8 i
碧綠筍 1朵
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紅蘿蔔 20公克
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: R5 P) a0 ?' P3 {3 {) Y9 a太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E! V* ?# F# ~, [
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【調 味 料】
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) p6 ^: A h; g& @5 d, Z* F豆瓣醬 1大匙
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" _) B$ @/ y4 s' `. A7 Z. Z雞粉 1小匙
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香油 1小匙
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鹽 適量5.39.217.777 I, a: d, U! W6 ?' O& ^$ c
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白胡椒粉 適量/ }9 ?9 M5 p. r0 N" `* b, K
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4 s* |9 N/ B/ [+ V5.39.217.77【做 法】
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1 L6 S$ ~! V" C& _. Z$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。公仔箱論壇8 R% ^5 W5 @0 }/ \
4 {6 s9 \' [4 C& x+ _2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。5.39.217.779 t* V9 ]4 ?: y6 ]3 I
% T0 G4 o7 W3 E( u. ?0 n$ A1 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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