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青蔥 1支
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h2 T! L8 P7 otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒
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碧綠筍 1朵# Z: P6 r- U, B0 u. }" \( _6 ~+ `0 T: B
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豆瓣醬 1大匙
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白胡椒粉 適量公仔箱論壇( [4 u6 ~( _1 o3 h0 a, Q
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( ]8 ?( u+ F/ s) d; t公仔箱論壇1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 q3 @4 e0 l: I. F$ O
8 a! l) J" U3 x; O; C5 [6 b8 u. f2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
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3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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