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" b+ {# }8 q1 w1 p' Z0 ftvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 600公克5.39.217.770 \8 b& ^- I$ t$ {5 F
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( E6 M3 K" b: }. n紅蘿蔔 1條5.39.217.77" G0 J2 C! e3 _- Y
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薑片 3片
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太白粉水 適量
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8 z( h7 `9 J: u) B j$ m: t: b公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H6 [$ u5 T: S3 K# R
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8 x9 u7 d7 l$ N: W6 h5 F公仔箱論壇甜麵醬 1茶匙
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+ r S, f' }- ^蕃茄醬 1大匙
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; C6 R3 d0 K7 Y* r5.39.217.77醬油 1茶匙
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糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [( I$ P1 a* O" q$ F. h
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& `' g* J6 O0 j9 x6 _【做 法】
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' x) u6 n4 N3 B4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% f U& s- f' I% F2 z! G( c
. [. N/ |% O5 O7 J1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水，再另取一鍋水，放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊，剩餘牛高湯留下備用。# }( e& a/ D. X
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2.蔥洗淨切小段；紅蘿蔔削皮切塊，備用。5.39.217.77* c0 P2 r4 m1 C; G
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3.起鍋，放入2大匙油，油熱後爆香薑片、作法2的蔥段，加入所有調味料炒香，再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。
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4.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分，蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k3 C& {$ O- |$ D9 v, V
; V5 i# t1 }1 T2 f5.39.217.775.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊，再燒約15分鐘收汁後，以太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-14 09:01 AM
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