公仔箱論壇: o8 e+ i9 V; Y h+ ]* A) Q9 I
% g, X* F/ |% J' i
4 s+ u( M8 X7 Q4 h" U7 e2 i5.39.217.77【材 料】
" S4 H% K6 g2 f3 |0 w- Z# L公仔箱論壇
) p- G3 @' ~8 z0 G o公仔箱論壇
# R$ e; a9 v! q公仔箱論壇
# J6 Q( b+ G0 B8 n& M牛肋條 600公克
- m4 ]+ I N5 v2 D' n5.39.217.77 # y" L% z, d7 ?6 ~7 R
公仔箱論壇# T2 L Q1 ^2 T0 W) e. L7 l7 r( g0 g
紅蘿蔔 1條5.39.217.779 I* h. E2 B# [ k) {, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H/ A7 R& T- s( d# {+ G( @0 b8 O
# m3 W! K2 b# F0 k& v+ G薑片 3片公仔箱論壇4 f" `3 r, }* r2 T1 V2 c+ f# w
5.39.217.77& Y! y$ e' i4 C7 u
: y, }5 e4 K9 f1 n o- H" ~
蔥 2支
) @; D" Z+ y; k" ?& Y公仔箱論壇. ?! r3 ~$ G( ^- }, n
( r' r2 C1 B8 ]/ H5.39.217.77太白粉水 適量" n5 a; w- l1 g
$ h! H% r6 i; S/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
. u+ |) E! f/ H/ J1 o9 D5.39.217.77【調 味 料】
- R& }5 f, h0 N3 u: R8 M1 b
7 y% X1 p' f1 Y7 D6 M" a" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 A3 j4 ^: H" t- p- e- L- G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }$ N( i5 o" Y
辣豆瓣 1大匙5.39.217.77: j% M7 N6 |' }4 i
8 x+ U- d9 g# L! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ E+ R9 X ~. U6 @
甜麵醬 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v, Q$ k4 ~" v4 I$ N: {
5.39.217.777 \5 I% }* }) x/ A- Q! }% C1 s
_8 Q ?; Z/ n: N4 b蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇+ y+ ?+ H8 g4 o5 J9 j" f
. f1 W/ v9 `5 V4 Q: ]$ a+ e公仔箱論壇& s4 L5 s- l+ d) i# J
酒 1大匙
- p3 L1 y ?: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 {' e& R! c" o- X/ }* e
0 A7 m; i$ s8 M1 V9 x& X
醬油 1茶匙% I* i5 d. _3 q( U9 z
4 y# r% z$ T2 H. N
; X$ }. C) L, H* M- g3 m, F, o$ E6 {
糖 1茶匙
2 L# |4 q6 L% d! M! N$ {' I( V5.39.217.77" Z! \9 b/ {7 \4 Z5 \3 r
: F/ C4 p/ U- t4 F5 R# G* @( h【做 法】
: k) W# Z9 E6 `, c) b6 V公仔箱論壇7 t4 I/ F& F2 R& a! ^
7 J" n- W7 m3 i2 g* U8 }公仔箱論壇
3 x) o: J- |% N5.39.217.771.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水，再另取一鍋水，放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊，剩餘牛高湯留下備用。, i& ?' u( }- W" s# V
( h" j% O% |6 ]% }; R2.蔥洗淨切小段；紅蘿蔔削皮切塊，備用。" `( d7 M" E6 S, U/ o. ^. s' g& K
0 t6 r3 Z2 P9 o6 _
3.起鍋，放入2大匙油，油熱後爆香薑片、作法2的蔥段，加入所有調味料炒香，再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。: [4 i8 U' ~, U7 [* i3 G: i
公仔箱論壇! e/ c! ^. s# N& m* T; v& k
4.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分，蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 T( r3 g7 `+ [
* F( F3 f r8 Q2 v9 j0 i5.39.217.775.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊，再燒約15分鐘收汁後，以太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-14 09:01 AM
| 
