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[中式食譜] 紅燒豬腳


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豬腳 1隻
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桂皮 1片
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【調 味 料】) M+ R& U: U- b/ x9 k
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米酒 1/4杯& Y3 L3 |; k8 U. Y% f

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【做  法】
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1.豬腳洗淨,切適當段狀,放入沸水中汆燙去除血水。tvb now,tvbnow,bttvb; a$ a3 a1 q7 f4 s
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2.取一鍋水,放入作法1汆燙過的豬腳,煮約10分鐘,取出瀝乾備用。3 P. g* R. x7 Y- B1 G) Q+ F

7 i* v' k1 u" N) \: B- Stvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋,放入所有材料(除豬腳外)及調味料A煮至沸騰。5.39.217.77. ?+ X, t1 C+ ?* }7 `3 r1 }( J
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4.放入作法2的豬腳滾沸後,轉中小火續煮約40分鐘。公仔箱論壇9 ~% S8 Q! n9 ]. X
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
thx you
will try this i like pork knuckle
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