今年6月才開業的鍋居，沒有雞煲，卻有一班藝人熟客，如Laughing謝天華。這裏火鍋湯底超過20款，較受歡迎的有酒香火焰蝦鍋。上枱時先將白蘭地和rum酒倒入盛着海蝦和蜆的鍋中，點火後加入豬骨湯或魚湯，讓客人先飲「頭啖湯」，後加入以海蝦、香草、番茄熬足5至6小時的湯底，湯底層次豐富，鮮味香醇，且視覺效果一流。配料有本地手切肥牛、A5鹿兒島黑毛和牛、牛等，較特色的有黑松露鮮蝦雲吞。5.39.217.775 i$ |1 k/ `; `1 [) E
M1 y) M: O4 U L! d9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鍋居" x$ u. G0 S! B2 I8 ]' a- w
營業時間﹕晚上6:00至凌晨2:00
; S3 _0 o; V0 E* u! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕北角七姊妹道合偉大廈5.39.217.77$ X- s& K7 ]' Q7 ]. ?+ T- ~5 Y
註﹕另收醬料費和加一，收現金及信用卡' k5 R8 [ w7 S8 Z) Q
|
發表於 2011-11-14 07:46 AM
| 