材料/ e# c2 n* b; j+ I. t1 d1 ]
帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M$ J; l$ u7 R2 g
2 l" U# ~: D2 O' T! a
調味料
, K8 u; O& l/ p1 `* M' E; b; b' \tvb now,tvbnow,bttvb甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯
" ?6 ]( Z U4 t& O: d" v) ]' K6 o* f3 t7 X* X9 {$ K* e
, l) D/ P! u) K% U/ f( {' `做法5.39.217.775 g0 x9 I- B! R' Q$ C) Q4 v, U5 ^
1.葱白、乾葱分別切碎備用。公仔箱論壇* J V3 g5 n3 O6 _! f+ v! p
1 e- ?2 ?: K$ m. j" N" A2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。
7 t# J7 } I7 ~' d- v
9 U7 i2 G* V' I$ q* @+ Btvb now,tvbnow,bttvb3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。
5 z1 {7 Y* D$ |) g# {. B3 h( ?
( t1 f I2 w2 Q- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。0 @) ?% b% E- M# t: O" D6 ?+ K" V
貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。
) i# ?1 `) s$ P `$ Ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-11-14 06:57 AM
| 