材料
6 ~' l) q5 v: P" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升3 r6 k% `3 l2 [- v3 ^ d
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7 q( p$ S% `( }1 h5.39.217.77做法
4 R. b% _3 s, p2 o5.39.217.771.牛肋條肉切成丁粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c+ }: N; @1 N9 {0 p* `) L
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2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
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( C( O! Z o& B2 ?: G1 p5.39.217.774.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。5.39.217.77& m' R; H0 w/ V9 a& p) j
公仔箱論壇, n- V' u* k2 A' b) o8 A
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1 T8 ~& S; I* k' atvb now,tvbnow,bttvb爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。公仔箱論壇" y# u8 ?- z: C2 E& `! U
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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發表於 2011-11-14 08:41 PM
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