[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料
$ X5 z! Y, Y; C0 r6 y) W) L- G1 P牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb; A6 @0 C: L. b5 M
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做法/ N% k' d' ?# m; ^, j
1.牛肋條肉切成丁粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `4 m5 e6 y9 e7 r) T

" F! H7 d; A4 _! w1 e5 @$ I# c$ T公仔箱論壇2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
& Z  V( H2 E+ I  d- N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C* Z; A2 ^: {$ J4 a- g7 h7 Q
3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
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7 `# Q5 s+ l1 L! D7 q, a4 W5.39.217.774.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。公仔箱論壇$ \/ R% {9 w+ L# p4 `

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爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。公仔箱論壇; m% z8 M  R+ J' ]  Q- s+ j) O: _( r

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