[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料3 P. m- G4 `: D7 J! C5 u" {8 g  S
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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做法
2 u4 o7 Q1 H& Ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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3 }5 y( n( _) x# ^5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
( ^8 u% b4 y' f6 g7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r$ w/ G1 t7 f4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
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貼士
0 \7 @, W/ H2 n' W* l' @5.39.217.77爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
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fatgor

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