[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料
* \$ r, u$ X- R6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升5.39.217.77+ F5 M+ \5 M1 |: i) O, P/ H% s# J' k

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做法公仔箱論壇, E8 l4 S2 b, P' F/ U1 `  U) ]
1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。2 m. ?: K% i0 ~5 p
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4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。5.39.217.77$ W. _' {8 W6 X- ]* z% }1 z( J
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爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
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