材料% N/ t) }' n8 w; X2 A
煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙
4 ?& z, B i4 }6 |5.39.217.77
" M* q* o7 ^+ `8 }& f6 V, [tvb now,tvbnow,bttvb
, b3 w0 T6 p6 D2 w4 j Y! j做法
6 S, }1 |6 Z+ W# x/ [1.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。
& {0 i& c& Q5 v2 ^" I* m5.39.217.77
4 ~: r0 I$ @ Y% y/ C; t A公仔箱論壇2.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。公仔箱論壇 x: J, R' s3 F- K7 R: `% q+ n+ \* u8 X
|
發表於 2011-11-14 06:56 AM
| 