材料
. D6 t- _1 j7 t5.39.217.77煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙
: W6 @1 E. c3 \+ i
. K% E. @/ t( z' ^; Z% k5.39.217.77
9 j- r3 b2 K- g3 o& D公仔箱論壇做法
# a% h$ ~, g' B2 k* ]9 z5.39.217.771.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% A5 t5 e- b; w; E% Y7 E6 @1 I6 E+ U
tvb now,tvbnow,bttvb# ~$ Q4 T& g/ c9 n4 k* p7 t
2.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。" r% T" X& q& ^/ c
|
發表於 2011-11-14 06:56 AM
| 