[中式食譜] 香草番茄煙肉燴白豆

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材料
4 v0 e3 U- }4 ?' _( \; a  v煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙; j) x9 D- t6 }7 v( P1 V3 A

* n" V9 [' @' ]' {公仔箱論壇
& k( |- M/ p% K1 S4 K公仔箱論壇做法
0 Y7 m0 [' ?& V0 r& L$ ]1.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。
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2.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 n* o' \  g) ]