材料5.39.217.779 g! n7 t$ B8 q; V
煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙. n& {# `5 V; D
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6 i0 g5 B' p$ m2 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
. P. o0 ?! {( V' A/ e5.39.217.771.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。
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' v9 s1 y+ E. m3 R. X4 L( C. c5 \2.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。5 \( ]7 b6 g7 V* }3 J
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發表於 2011-11-14 06:56 AM
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