[中式食譜] 竹筍粥

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' ?3 @! _2 b  U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I) A8 @/ e: A% {1 v9 w( A! _1 m
【材　 料】
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, K0 r. V! m5 v# g5.39.217.77白米 150公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?! P$ M2 {: `
綠竹筍 100公克2 `$ Q7 t0 m8 `* d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y( T; Q3 V! @) y2 W

- V. c7 L- R- vtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb% H: f; X6 o* j

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香菇 2朵
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蒜末 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v; e% t3 _3 t
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7 |9 I2 y. c& z公仔箱論壇芹菜末 少許1 h& y' h# U/ P% G7 @% u
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高湯 1800㏄
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& j. P# ]) z" c" h【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/4小匙$ y) @" ~* X0 e0 c0 K; J' u4 I

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白胡椒粉 少許: n1 N0 r& r1 D/ z  i6 v: g+ i6 v/ a! R

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【做　 法】
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8 M& ^& F9 D  x9 K5.39.217.771.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。
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1 i( v4 @* k% J7 M3 S" ?2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。
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( C$ ~* \5 {) G$ |2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。