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鹽 1/2小匙5.39.217.777 a5 O6 ^2 {# Q3 z0 N
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/ L4 R: d' z7 P( p6 X6 p2 ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.775 x/ x2 `* g6 `2 [
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1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。
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& C; e! B. l, L5 z+ N4 u* O公仔箱論壇2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。( k0 @+ A2 {% l' B' q U
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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