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& B1 l, d8 d8 E% m9 S: ?+ t【材 料】
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 公仔箱論壇% [6 [5 f$ Y/ |
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白米 150公克
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綠竹筍 100公克
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豬絞肉 80公克5.39.217.77; w# i! u7 k# R# V
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香菇 2朵5 B9 K$ f% ?; U. p; h! X
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- l" k0 Q# [0 f5 ?8 C! {$ M公仔箱論壇蒜末 5公克" q6 O: K' O H J
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芹菜末 少許" {3 o. q d$ F1 E8 |
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# \7 L7 e W+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1800㏄5.39.217.77# j5 t; @" y! U2 z+ a( q) e
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【調 味 料】
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& u {& _1 p8 o7 Q4 E I鮮雞粉 1/4小匙
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白胡椒粉 少許
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0 p8 G' Q2 e! l/ j5 n- J【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v- ]; C; Y) o L5 _
公仔箱論壇3 s9 r: T* F" n. n
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. Q$ K L' t# V公仔箱論壇1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。% \0 a4 q. c5 T, E
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2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。5.39.217.771 O3 ^) Q' Z! P) Y+ ~$ u
: b2 ~% c7 _0 L" u3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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