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' j5 T' ]! \6 }7 r/ v1 J/ htvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。; B1 u/ `6 j' c. g4 \
- Q1 E" R. c; G4 ]2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。5.39.217.77# l6 n- R- Q; |. {5 e0 A
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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