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綠竹筍 100公克8 } J3 `6 u- _ g
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( r7 T+ e6 i# L/ S- h% i豬絞肉 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 L( G, K6 w; o4 K2 b9 X6 |
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香菇 2朵5.39.217.77, G% N5 j0 h8 j( w5 B0 P9 d
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6 \+ N. c3 c. r. B8 o/ p蒜末 5公克
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鹽 1/2小匙4 X, X) ?9 H# J1 B. q$ o
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇) y. t& P& V) z+ n+ k
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1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。
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2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。
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0 y* k8 J$ ?2 D- J+ r2 z; F5.39.217.773.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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