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' v3 L, W R% _9 ]7 [【材 料】
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, Q. h( u7 n: P5 Z* c i5.39.217.77白米 150公克5.39.217.77" o& j8 E' S- ~' g9 E9 N- M
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/ U( C8 B4 }( h& Z/ n0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍 100公克
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豬絞肉 80公克
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香菇 2朵
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/ B# _1 }. y! M" x% ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
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芹菜末 少許5.39.217.77, ^$ v7 w' l( `# S: n( Q
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1 D8 b' C G5 R$ |3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1800㏄
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7 a2 N# Q) c" U) p0 a【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/4小匙公仔箱論壇# d! r! y$ J1 R8 H$ e1 _7 \
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇" V6 s5 d' |1 y9 v9 ?% y& W
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【做 法】
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1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。
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' Z0 D$ g0 F8 t- N2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。
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9 a) @* ^4 c" etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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