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青椒片 5片5.39.217.770 G2 q0 ?3 j3 G. U9 n: o
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細砂糖 1/4小匙
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料理酒 20㏄
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1.雞肉丁洗淨,瀝乾水分放入大碗中,加入所有調味料拌勻並醃約2分鐘備用。$ g) x! I {2 R: C) N, N+ G/ S
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2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入辣椒片小火炒香,依序加入作法1雞肉丁與青椒片,拌炒至雞肉完全熟透即可。
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