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[中式食譜] 蕃茄銀耳粥

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【材  料】5.39.217.77# T' \7 I9 N0 b0 y2 S0 q

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: j. p: |6 q* t2 q公仔箱論壇白飯 150公克
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+ t% y4 y( [" ^' Z% f0 b公仔箱論壇蕃茄 100公克" a8 L4 f" U) ^1 c. V5 O. c

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白木耳 8公克5.39.217.77$ t7 I; K  @9 f6 T; u$ a

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% j2 p9 E' r' v: N1 O6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳肉 80公克
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西洋芹 50公克
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高湯 1800㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U) G2 |% P+ y

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鮮雞粉 1小匙
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9 w+ H0 I+ |5 P. K9 ntvb now,tvbnow,bttvb料理米酒少許
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4 _9 T- C( a+ T1 V( ~* e. C# O' i【做  法】
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1.白木耳洗淨,泡水1小時後瀝乾,切小朵備用。
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9 j# w7 l. N# ^. {公仔箱論壇2.蟹腳肉洗淨,放入滾水中汆燙至變色,立即撈出瀝乾水分備用。
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5 t4 B# a$ B. M% |: o9 c( {3.蕃茄洗淨,放入滾水中汆燙後去皮切塊;西洋芹洗淨,撕除老筋後切片;備用。公仔箱論壇. x# \0 O+ z: o  h. d0 e' r/ P0 p/ F
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4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘,加入作法3續煮約10分鐘,再加入作法2煮勻,最後加入所有調味料調味即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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