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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G8 v: c2 U# C: N6 x6 b N
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白飯 150公克
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蕃茄 100公克tvb now,tvbnow,bttvb; Q; S% m' S" q- }7 c
5.39.217.77: b5 y! x; d" Z: M U' G2 m. y3 u
1 p$ S8 B- z9 s; V) {& p* S' h$ ]白木耳 8公克
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4 Y. e+ G6 j6 R, v. x5 v( }% R蟹腳肉 80公克
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西洋芹 50公克公仔箱論壇! M6 M/ ?2 f- U! ]+ w2 i
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高湯 1800㏄
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【調 味 料】! a3 {/ C) I' W) v( A" r/ g" q
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鹽 1小匙2 k! |+ \3 j2 @3 j& z
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: ]7 Z0 Y0 I+ e) c8 l鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許
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【醃 料】4 u" q% c- b) T: ^
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; O* C# R/ o6 N1 `6 D1 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許公仔箱論壇: c, ^: A6 B* y: p
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太白粉少許
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* V- A! D( j: G+ ^料理米酒少許; t6 Y% D7 G; x
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1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。
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2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇; ^2 m- U" T `2 N3 ?3 T+ q
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3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。
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7 k. T7 z8 p4 {* R, O& w4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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