[中式食譜] 檸檬蝦

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帶殼草蝦 10隻
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蒜末 1/8大匙  N- E& F/ @4 j3 H
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蔥花 1/8大匙
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1 P* M$ x2 ^5 z& ]7 u0 p; T( x5.39.217.77【調 味 料】
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醬油 1/8大匙
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細砂糖 1/8大匙
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料理酒 1/2大匙公仔箱論壇7 N5 G& Q! S: A: m4 A% ~* D

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檸檬汁 30㏄
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【做　 法】9 }3 W2 T. `* J
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7 ~* F. }' L: D- h5.39.217.771.帶殼草蝦以剪刀修剪觸鬚，洗淨瀝乾水分備用。
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+ h; p* s6 \. a& m/ d# D) w2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末小火爆香，加入作法1拌炒至變色，再加入所有調味料以小火煮約2分鐘，最後加入蔥花拌勻即可。

fatgor

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