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蒜末 1/8大匙
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蔥花 1/8大匙
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" _( S& f7 p. H% Q2 `" C5 c: F料理酒 1/2大匙
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1.帶殼草蝦以剪刀修剪觸鬚,洗淨瀝乾水分備用。
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* V4 l( i& X: L: n1 B6 T3 s2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入蒜末小火爆香,加入作法1拌炒至變色,再加入所有調味料以小火煮約2分鐘,最後加入蔥花拌勻即可。 |