最新研究發現,豆奶不但營養豐富,更有減去「大肚腩」之效。阿拉伯馬大學伯明罕分校早前進行研究,邀請15名更年期婦女參與,分成兩組,9人每天飲用120卡路里含量的豆奶,餘下6人則飲用沒有豆奶成分的安慰劑。3個月後,飲用豆奶一組的婦女,成功減去肚腩脂肪,至於安慰劑一組則沒有改善。研究人員指,豆奶中的大豆成分含量高,與日常飲食或豆製品相比,較易被人體吸收,建議市民一日飲一杯豆奶,有助減去肚腩脂肪,從而減低心血管疾病風險。5.39.217.779 `- R/ L/ j5 C, u# w. M
公仔箱論壇" y1 C/ i X5 [: p/ @
但研究人員補充,是次研究只有15名參與者,未來將要進行較大型的研究,引證上述說法,過去亦有研究指出,多吃大豆、豆腐等豆製品,有助預防卵巢癌
9 B5 w6 k0 t) V及心臟病。
. O U% B( [, r
- |% V$ g4 d; O9 o; F0 }- z公仔箱論壇& Y7 [. Q1 C' s8 u' w1 `
/ t* J# E+ z D5 x' F+ v& M+ Y/ ^[ 本帖最後由 ccs3318 於 2007-10-19 08:12 PM 編輯 ] |