在內地，好地方要趁早去，這已是法則，因為一旦成名，它就無可避免商業化。重臨麗江這旅遊天堂，這種被商業「洗禮」的感覺就更加深切……然而，從另一個角度欣賞，合情合理的商業化，可以提高旅程的舒適度，在過度發展的麗江古城外，便有令人欣喜的新發現。
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$ W6 v2 | e* ?- E' y6 ^! W5.39.217.77站在麗江的小山丘獅子山上俯瞰大研古鎮，老房子的青磚灰瓦頂散溢幽幽古城之美，但下山細看大研這個1997年聯合國教科文組織全體委員一致通過列入《世界遺產名錄》的古鎮，以及10分鐘車程外的「茶馬古道」重鎮束河古鎮，就會發現這兩顆麗江旅遊業吸金明珠，早就被商業活動弄得一臉媚俗——食肆、酒吧、客棧、手信店、沙龍攝影工作室佔領了所有主要街巷，唯一令我稍為安慰的，就是依舊清澈的潺潺流水，和那些身穿「披星戴月」傳統服飾、經常笑面迎人的勤快納西族婦女。
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越谷跨山訪尋「世外桃源」
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! R* c( l9 D3 [在麗江，還有未被庸俗商業染指的地方麼？這回有當地人帶領，經歷一小時又顛簸又多險彎的車程，又越過高山又越過谷之後，就會發現目下盡是一片被山丘包圍的溪流平原——文海。
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! W! F, h7 H! G' |3 K7 |) p& a' n公仔箱論壇文海隸屬麗江縣白沙鄉的一部分，但跟白沙鄉還相距一個山頭，乃著名的茶馬古道其中必經地段。這片草原匯聚了多條從玉龍雪山山脈流下來的溪流，夏天雨季過後還會出現小湖泊。造訪之時，正好遇上一年只得數周的花期，綠茵上長滿了不知名的紫色野花。經這野花的點綴，儼如掃上點點胭脂的鄉間姑娘，淳樸的文海增添了艷姿。
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這一片草原也不是光作觀賞用途，周圍的村民會帶牛、羊、豬、馬來放養吃草，亦有村民以此為生財工具，讓遊人騎在馬上漫遊文海，這也成為文海唯一的旅遊娛樂。沒有嘩啦叫囂的人群，只有山光水色和綠野景致，的確和大研、束河有很大分別。正是這份純真可愛，令美國《紐約時報》記者盛讚文海為「如天堂一般」的世外桃源！
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! w7 ^5 ^" D1 M7 T* n& G5.39.217.77大舞台「移師」雪山腳下公仔箱論壇& f4 t0 B4 [% @0 L0 s, o
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商業化也許是跟昔日的淳樸氛圍「作對」，但亦並非不值一哂。這些年來麗江的陸路交通日見便捷，連帶周邊的景點都受惠，玉龍雪山就是其中之一：公路、索道一應俱備，一下子從麗江中心跑到海拔4506米高的玉龍雪山山腰，也不過一小時。然而，這種方便換來的就是雪山比麗江還要熱鬧……我就看不慣在氧氣稀薄的雪山上，依然聽吵耳的噪音。公仔箱論壇! s3 Y4 b/ o" X* w# `( V. N0 L
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相反，我一直不太看得起的「商業化表演」《印象．麗江》，給我帶來的驚喜還要大得多。自2006年中起，每天兩場的《印象．麗江》在大導演張藝謀的「背書」下，幾乎天天都坐滿千多個座位。最初我還以為《印象．麗江》只不過是一個普普通通的民族歌舞表演；不過，當我跟千多個觀眾坐在建於海拔3100米、以雪山為「巨型佈景板」的赤色大舞台前，聽聲響整個山頭的山歌對唱、感受在我們身邊穿來插去的馬術表演、「對酒歌舞」民族嘀嗒舞……一幕又一幕在大自然環境前面上演的精湛演出，雖然充斥大型運動會開幕式的影子，但連身邊出名挑剔的香港媒體朋友，都為這場糅合現代感和民族風情的商業舞台表演拍案叫好。5.39.217.77; O5 z8 [0 [5 L/ {; a2 ?3 r
6 m' X3 P: \# v4 j5.39.217.77一向受內地遊客歡迎的麗江，近幾年其茶馬古道、東巴文化和玉龍雪山等的特色，也漸受外國遊客垂青，慢慢帶動起麗江的酒店業，愈來愈多熟悉的國際酒店品牌在這片外國人眼中的新大陸出現。
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2 y7 C6 ^+ U% F6 ~8 K公仔箱論壇「商業化」融入青瓦森林
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2 i1 p4 W7 _4 V; N+ r8 S5.39.217.77新近開張於束河旁邊的麗江鉑爾曼度假酒店（Pullman Lijiang Resort and Spa），是我眼中「好的商業化」之例證，相比起大研和束河古鎮的商店食肆，Pullman Lijiang更明白「融入」這兩字的意義。酒店圍牆全是以當地建築常用的青磚砌成，跟附近的樹林、山崗互相呼應，更隱身大自然中，否則我不會連續兩天騎單車，都擦身不覺過門不入！. E( J+ V1 f+ `& d& q; b5 H1 k1 N
1 V8 T- y8 N, ]4 ?5 u5.39.217.77門外低調，入到內裏卻是另一片天地，湖泊和園林的設計正好把玉龍雪山的壯闊映襯得份外柔美，如同水墨畫一樣；以別墅為主的房間建以當地青瓦灰磚的傳統納西風格，並打造成為一個個現代化四合院式建築，中庭種滿當地的竹樹和蘋果樹，雖然從窗戶眺望不到玉龍雪山，但藍得如海洋的晴空倒讓人豁然開朗……慶幸有這種「商業化」，我們才有這種理想住宿。
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8 e E) Q+ Q" ? w■出沒注意﹕鍋底藏蒸氣管食住「打氣」" D* W9 h# S: E- b
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大研食肆林立，其中在古城區四方廟會內的「石鍋漁」，外表有點像古裝片內的客棧，古色古香。每張桌子上有個石頭鍋，鍋底連接一條蒸氣管道，從中央廚房負責「打氣」，據傳這是清乾隆年間御廚所創的食法。公仔箱論壇1 e& [3 T+ X& B( X
. t/ o, e- J. _2 r' X1 |# D5.39.217.77雲南野菌相當馳名，惟造訪之時未到夏末的鮮菌出產期，大部分只是乾菌，但依然鮮香美味。不試不可的還有麗江的特產金鱒，結實肥美，在野菌鍋底配合下，散溢三文魚般魚脂芳香；還有以銅鍋煮成的洋芋飯，麗江洋芋（薯仔）的粉嫩甘香口感，教很多人一斤斤的買來作手信！: c0 }+ D4 W1 J' X, g7 R7 G/ a) r
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■石鍋漁
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地址：古城區長水路72號四方廟會（近忠義市場）5.39.217.77 i0 \2 L9 B7 O# ]* P6 W0 t& _/ Z
$ c- r0 f3 q8 g& Vtvb now,tvbnow,bttvb電話：+86 (0)888 5114369
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■旅遊錦囊4 r1 e! J: P0 X" x" P* \7 V+ ~
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簽證：持有效回鄉證公仔箱論壇5 k) a/ r$ [! n& Q) M7 f& d
) D& [. f6 B" Y4 J V3 |6 A* S機票：香港沒有直航機往麗江，可於昆明轉機，本月來回機票連稅價錢由2980港元起
5 e4 l( a" n* Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T1 o* Q# t, E1 D; {6 S
匯率：1港元約兌0.82人民幣
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交通：前往文海只能包車從麗江或束河前往，普通麵包車一天收費約300人民幣；從白沙鄉騎馬或坐四驅沙灘車（ATV）前往，每人380人民幣。 另，文海村民會收取「草地保護費」，每人約30人民幣。tvb now,tvbnow,bttvb% m# O% Z+ p$ C# t" Q( N
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住宿：麗江鉑爾曼度假酒店，客房每晚收費1550港元、別墅每晚2713港元起。
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從麗江的獅子山眺望大研古鎮，古意依舊，山美村秀。; i. l( i) `" u/ j# }( [. S. e
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「披星戴月」的納西婦人天天走來大研四方街，吸引遊人跟她們拍照，算是當地的旅遊大使。
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/ d: |& L/ L6 _ n公仔箱論壇束河古鎮還保留一些菜田、水井，瀰漫一點點生活氣息。+ Z4 H4 J6 V1 k$ H0 N+ C
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策馬遊文海草原是唯一、也是最適合細賞當地風光的節目。9 L- O+ H# q' h8 B' ]7 l+ b. H
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文海的綠茵、紫花、小豬，為麗江之旅帶來不少驚喜。
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大研的水色依舊清澈，但商業味一日比一日濃。/ @& ^/ y9 s% t' |: e7 X
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馬匹在身邊經過，為《印象．麗江》帶來幾分刺激元素。* @+ e0 z S1 p4 }: O# S* w
* U- G: F( W7 O0 Q3 ~9 v# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉龍雪山的遊人數目，多得要大家逐一排隊登上階梯！公仔箱論壇1 U9 U( j$ T$ q# Z
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Pullman Lijiang的房間是現時流行的中西融合風格。
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Pullman Lijiang把玉龍雪山、叢林和水色融會一起，構成一幅醉人美景。
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「石鍋漁」驟眼看，像是茶馬古道上的客棧。 |
發表於 2011-11-13 01:07 AM
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