【材 料】5.39.217.77; [8 z6 |' E% U E' ^1 [% ?
牛肉薄片 200公克tvb now,tvbnow,bttvb. G$ l- i W) `
芥蘭菜 2株, S4 T( E" B8 \6 s% B# l, d+ m8 Q) H
薑絲 適量
3 q+ G6 w: B1 l) X) Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量1 k1 f9 R. p! D |) H5 g2 u7 ]8 y# |
沙拉油 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 n/ R# N+ f j5 F4 K1 W
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e/ e2 |# t9 B
A.鹽 少許
# m6 l, \; e! {5 C& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒 少許
' g; u+ f* Y+ O, B+ \* _; qB.蝦膏 15公克
4 B* u( [! x- }" J, O9 ]+ J' ttvb now,tvbnow,bttvb 熱水 50㏄
( [. s3 P* G- L" Q* a a5.39.217.77 糖 5公克) k0 L3 @! \7 Y; W3 D
【做 法】5.39.217.77: d+ o" a; d; K, t3 H
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。 ~: x5 e9 j# |$ A9 k1 q) V% \
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。7 P& U" }! z1 k9 S# T4 O
. F% k1 A: u9 R4 ?+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb' o1 Q! `5 P B8 T6 s3 `
1 @0 O# N& D" o; }& D5.39.217.774.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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