【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E' b' U, D6 r. |& d7 b6 p
牛肉薄片 200公克公仔箱論壇' U, v) q; [% H+ s7 }6 w
芥蘭菜 2株
. C2 G& z0 M, O2 G) J# C薑絲 適量' S& l$ b6 z4 x! a; w2 C
太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n% B0 q* }% J; X6 s
沙拉油 少許* G6 j3 l% z% Q
【醃 料】! u' v( J/ U9 }7 K
A.鹽 少許公仔箱論壇/ ?" V( i2 H0 a2 x' H+ b
胡椒 少許
1 j- P1 z/ s: c/ }5.39.217.77B.蝦膏 15公克
" b5 q6 I: n1 L 熱水 50㏄
) {( t* }0 w' K! Xtvb now,tvbnow,bttvb 糖 5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]1 i/ v% g: o
【做 法】0 Z7 ?6 h& b n4 C
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
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' G4 {, h) u8 e2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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! l$ E# D9 ]: ^+ A公仔箱論壇3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
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3 T/ L1 T, x5 {+ w: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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