[中式食譜] 胡椒蟹

zactlion1899

胡椒蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t2 X7 i: P, H1 z7 s$ B% T( E7 P
材料：蟹一隻，乾蔥茸2茶匙，蒜茸2茶匙，蝦米（切碎），指天椒2隻，黑胡椒碎1湯匙，酒1茶匙，牛油10g，生粉1湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [; T1 m: o/ |3 k$ \5 N# P
調味料：醬油1湯匙，蠔油1湯匙，雞粉1茶匙，水2湯匙。5.39.217.776 `! C! @9 M+ Y6 s2 U
做法：
" M1 W" k- ~+ A) Ltvb now,tvbnow,bttvb蟹洗淨斬件，上生粉放入熱油炸至熟盛起，備用。用2湯匙油將乾蔥茸、蒜茸、蝦米、紅辣椒、黑椒、炒香，加入蟹件，灒酒，下調味料炒勻，加入牛油拌炒，蓋上鑊蓋焗4分鐘，完成。