[中式食譜] 花生鹵豬蹄

zactlion1899

　　材料：花生4兩、豬蹄一只、姜片4片、水8碗、鹽適量。5.39.217.77' H( S$ I+ v4 m9 _
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　　作法：1、將花生洗淨、備用。
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8 A, i# A: O5 z! `7 G* P; n' v% Q5.39.217.77　　2、將切塊的豬蹄放入開水中煮3分鍾撈出。$ {+ T  I5 k; Y( Z0 P

$ ]7 w; B) o; M5 U( G5.39.217.77　　3、將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開，再換小火燉至一個半小時後，關火放入雞精，即可飲用。