[西式食譜] 朴葉黑滷鱈魚

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u5 F: L3 _& A. p5 [
清酒/味醂各 250毫升、黑鱈魚/糖各 1 1/2公斤、啡味噌/白味噌/青森縣黑蒜醬各 250克、紅味噌 100克、朴葉 25塊、日本子薑芽 25支、金箔適量公仔箱論壇. t0 ^. e4 {3 Z; B  h
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1 P$ S7 h# f* E- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb- {, I/ ^2 `( d5 T
1.清酒、味醂煮滾，加入糖、所有味噌、黑蒜醬拌勻，慢煮 10分鐘，冷卻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e' B! G$ ~6 K) p) p
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2.黑鱈魚以醬汁略醃，放雪櫃雪最少 48小時備用。
( d2 |/ J4 r) J: {5.39.217.77
9 E' R) m) x7 }; ~0 z公仔箱論壇3.將黑鱈魚放在烤爐上，以最高溫烤至稍焦和全熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y; n4 A, U2 b- d' q

# t) {1 ]# `* a% v0 h- C5.39.217.774.用朴葉把鱈魚包住，貼上金箔，並以日本薑芽作裝飾。: N1 U6 U4 u3 Z: K0 j

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