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清酒/味醂各 250毫升、黑鱈魚/糖各 1 1/2公斤、啡味噌/白味噌/青森縣黑蒜醬各 250克、紅味噌 100克、朴葉 25塊、日本子薑芽 25支、金箔適量
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; j' x% j+ |9 _8 i5 Q YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r B# h3 D8 C+ |做法
; r1 i! X* }5 e$ j) h6 ?公仔箱論壇1.清酒、味醂煮滾，加入糖、所有味噌、黑蒜醬拌勻，慢煮 10分鐘，冷卻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?- m7 d! {6 O
! `0 `0 `) k: f7 Y. Z/ _; @$ P8 F8 F2.黑鱈魚以醬汁略醃，放雪櫃雪最少 48小時備用。
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3.將黑鱈魚放在烤爐上，以最高溫烤至稍焦和全熟。公仔箱論壇0 h8 V7 M& ?, T* {- y* J
6 E+ F7 _8 F) n5 K1 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.用朴葉把鱈魚包住，貼上金箔，並以日本薑芽作裝飾。0 i$ l, H% ]) [) K- w
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發表於 2011-11-12 06:37 AM
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發表於 2011-11-14 08:36 PM
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