[西式食譜] 朴葉黑滷鱈魚

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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 R+ `0 ~# L* ~6 f/ w
清酒/味醂各 250毫升、黑鱈魚/糖各 1 1/2公斤、啡味噌/白味噌/青森縣黑蒜醬各 250克、紅味噌 100克、朴葉 25塊、日本子薑芽 25支、金箔適量
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做法
; N3 w8 c( x" |/ V) g5.39.217.771.清酒、味醂煮滾，加入糖、所有味噌、黑蒜醬拌勻，慢煮 10分鐘，冷卻成醬汁備用。
; ^. B; X& h. C6 p) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e# j. i0 A) ytvb now,tvbnow,bttvb2.黑鱈魚以醬汁略醃，放雪櫃雪最少 48小時備用。
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3.將黑鱈魚放在烤爐上，以最高溫烤至稍焦和全熟。公仔箱論壇' A3 ]8 U, g( w1 U5 s

( ^- {( E  c& a: s  g+ J* o5.39.217.774.用朴葉把鱈魚包住，貼上金箔，並以日本薑芽作裝飾。5.39.217.77( W1 P* b$ j' A+ t4 W! u6 W; A

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