一般醇酒宴多由酒莊提供美酒，交由餐廳大廚設計佳餚配喝美酒，酒莊與大廚未必有最直接的交流。「 Harlan's」可不同，邀請澳洲客席主廚 Peter Clarke坐鎮，他不但是澳洲多間著名食肆大廚，更開設自家酒莊 Tinshed，由他設計的五道菜 Tasting Menu，肯定更加精采，天婦羅海蝦伴豬肉醬、香煎牛柳及牛臉頰雲吞、香煎帶子餅·燴大蒜及特色青檸牛油汁等碟碟精緻，保證你好吃到停不了口。公仔箱論壇& H9 X7 K3 Y2 G1 i6 D+ A9 n7 W
9 V; o8 k6 H' A2 u5 |tvb now,tvbnow,bttvbHarlan's
, J" A8 s% K5 ^' q- b! S5.39.217.77地址：尖沙嘴彌敦道The ONE 19樓
2 l5 S! |' P- t# j% C; z5.39.217.77Tasting Menu收費：每位$880
: {' O1 R. _2 J4 z5 Itvb now,tvbnow,bttvb日期：即日至 11月 19日 公仔箱論壇! i0 h' U: Q V# Q2 _
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發表於 2011-11-12 06:34 AM
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發表於 2011-11-17 05:05 AM
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