[中式食譜] 豆酥香辣四季豆

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8 G  l/ _: H( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ ~" B+ U; R: S# q5 C. |+ @3 H
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8 W0 @; b( c; }公仔箱論壇四季豆 300公克* ~$ J" f/ q' E2 z
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9 F% W6 M2 H# B7 g6 l公仔箱論壇薑 10公克5.39.217.77- p0 P0 x# }# W0 c% x1 G, D

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辣椒 5公克
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豆酥 50公克
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【調 味 料】
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辣椒醬 1小匙
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細砂糖 1大匙' }% k- B: d9 Z: X

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米酒 1大匙0 y- p0 T1 q& x& h$ K& X5 O
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【做　 法】5 x% ?6 k& O( O6 v

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% [/ b2 B4 y3 {4 X5.39.217.771.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。: k  e4 L, J) R% ~0 F4 k
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2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。
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' `5 `; D  g9 n; V% {5.39.217.773.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。
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4.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。