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薑 10公克
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細砂糖 1大匙
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【做 法】
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1.四季豆洗淨去蒂,放入加熱至140℃油鍋中炸熟,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?& s7 h0 q" q6 h9 u* b
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2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。
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# B% s' B" x: ]tvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入作法2的所有材料和豆酥爆香。
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1 j1 i# @+ K, ~1 M4.再加入所有調味料炒勻,最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。 |