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【材 料】
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山蘇 200公克
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7 W$ n/ d+ ], p9 [0 ttvb now,tvbnow,bttvb豆豉 10公克
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# g5 v5 \* W+ ?5 |0 }/ c8 w5 X# _小魚乾 30公克
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) F& Z6 y9 j1 n$ f8 ~6 W蒜頭20公克
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2 a6 |# q4 Y. e公仔箱論壇5.39.217.77( v2 J. n" k$ U8 X5 @5 B& K' Q
蔥 10公克
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3 d2 B) `! O4 q" L2 E& z* t: k% o$ r% R公仔箱論壇辣椒 10公克5.39.217.77, z6 l( T, F5 M- S
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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9 o- w3 I% A7 i# A- Y9 N( T/ R【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb R: O% G: C5 ~; s$ c
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3 V! {9 o% F, M! T+ ~9 T: y' b4 Q \公仔箱論壇1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙，撈起備用。$ m# z. f0 n" _2 S3 a
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2.將蔥切段、辣椒切片，蒜頭切片備用。" r" G/ f# T/ G8 t, s: f& n
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。tvb now,tvbnow,bttvb) {, _3 m5 j; p. g' }! c% w- i
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4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:47 AM
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