[中式食譜] 辣炒茄子

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辣椒醬 1大匙' k8 {! j+ o6 u' I
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細砂糖 1小匙+ ]2 {2 L5 s4 _8 i6 l, A0 j
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【做　 法】
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' j, E* R& C: g* h1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。; U4 c. |' |  J7 }  ^- s6 h" G

1 J! G$ T) q) `4 @6 M, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。6 M4 e5 e2 B. ~# T% w

- x; G* M# \8 @0 H5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。5 R7 i" b$ v+ D$ M0 Y
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4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。