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[中式食譜] 火爆高麗菜


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1.高麗菜葉洗淨切大片,備用。
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8 G' f) W0 _) I* p6 [5 ^+ p5.39.217.772.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後,再把花椒撈除。8 M( t1 ^2 `, x4 [" d2 C" F

+ R+ F2 Y4 n% r. q+ s* J3 {) M3.再放入作法1的高麗菜葉和水,以半燙半炒的方式快炒均勻,最後再加入所有調味料調味即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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