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水50㏄
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【做 法】
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1.高麗菜葉洗淨切大片,備用。9 E* j* u" j; h* I6 l, a) F% P" p
# k( W5 R: n* X8 G公仔箱論壇2.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後,再把花椒撈除。5.39.217.774 M1 @# h7 ]8 m
4 q! t$ ^9 z! V$ Y) [6 ~公仔箱論壇3.再放入作法1的高麗菜葉和水,以半燙半炒的方式快炒均勻,最後再加入所有調味料調味即可。 |