[中式食譜] 火爆高麗菜

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【材　 料】
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高麗菜 150公克
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乾辣椒 3公克5.39.217.778 i. q* U# W: m+ ?9 S5 C, z! m( ?- E
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$ i! |2 h. J* Y" C% |( ^+ Itvb now,tvbnow,bttvb花椒 1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G( a, ]& l+ t
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【調 味 料】
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鹽 1小匙, ]' p+ e5 h8 p( m
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, k5 H" R0 v4 O# s' r) g5 F6 a5.39.217.77雞粉 1小匙
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9 o; k/ x) W2 w水50㏄5.39.217.77/ ^( k% s# N6 t
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【做　 法】
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& \' T5 o" {; M  j4 e7 M1 v9 stvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜葉洗淨切大片，備用。
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) r  T8 O' G% }+ a: {  K: Q& a2.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後，再把花椒撈除。
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3.再放入作法1的高麗菜葉和水，以半燙半炒的方式快炒均勻，最後再加入所有調味料調味即可。