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【材 料】- D! i- w, Z+ m# Q- |8 Q
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箭筍 200公克
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4 U' _" X5 D# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇 100公克5.39.217.77! ]0 _, S3 ?8 C4 }& ^
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辣椒 10公克tvb now,tvbnow,bttvb e$ }* M) i% F' `% z
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蒜頭 10公克
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辣豆瓣醬 1大匙) Q5 W! g3 j0 N: }7 r
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細砂糖 1大匙
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雞粉 1/2小匙
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香油 1小匙
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! K0 y. B4 h# T太白粉水 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j$ z6 z) z5 v2 X+ q$ j. v0 y0 u
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【做 法】5.39.217.77( P( b" O! r1 s: h/ Z7 n
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1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。5.39.217.773 r$ p$ \$ l" `- j3 {
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2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。, o$ R+ L$ ?! L. ^2 c) M4 i. v( t
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。8 ?, Z3 M- D) }3 U
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4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-12 03:44 AM
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