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[中式食譜] 箭筍炒鮮菇


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【材  料】
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箭筍 200公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _% A5 n5 B  t  o' x# W
秀珍菇 100公克
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8 }/ m$ y8 N$ e) p0 C. Itvb now,tvbnow,bttvb10公克
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7 e6 a, B' D1 B; \  o* e: ?辣椒 10公克
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蒜頭 10公克
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【調 味 料】
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辣豆瓣醬 1大匙: K, s' W4 S, e# a  I+ ^
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細砂糖 1大匙
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雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E$ B2 X9 @0 F7 p2 z' S+ Z: k
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9 @  p5 A& X4 e  ?/ O. atvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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太白粉水 1小匙公仔箱論壇8 U" p2 i2 {! b6 e1 v3 i/ k& B( H5 G

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【做  法】
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! M/ ?2 D3 O/ H. x; ]% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙,撈起備用。
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2.將蔥、辣椒切段,蒜頭切片備用。
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3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。5.39.217.77) V, e( y% k+ n
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4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻,最後加入太白粉水勾芡即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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