.天氣冷，大家就會開始準備冬令進補，幫身體好好暖一暖，不過中醫師提醒大家，可能要先把自己的肝先照顧好，不然恐怕吃得再多也是白補。
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! r2 y, g5 D8 m: D8 ?% d; }* ^5.39.217.77老遠就聞得到香氣，冬令進補少不了薑母鴨和羊肉爐，想要大快朵頤，解饞又補身，中醫師提醒大家，先看看自己的肝健不健康，能不能事半功倍。5.39.217.77+ d4 V1 g" C1 K- z, ~$ D* F9 W
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6 Z! q+ b1 {) y! _7 W5 M中醫師鄒瑋倫：「你很虛又熬夜，要怎麼吃進補的東西，吃薑母鴨和麻油雞，出現口苦、生瘡、嘴巴破，這也不大好，肝是藏血，就是肝不好的時候，身體有1/10的血是流通不良的。」tvb now,tvbnow,bttvb% Y$ D' Z# @; Z* Q3 M @8 c
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肝要養好有方法，中藥當中的藥材五味子和芝麻，就是傳統的補肝良方，五味子因為有酸甜苦辣鹹5種味道，更能調節五臟六腑。5.39.217.776 i1 i3 M9 S# F) R" D) }
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中醫師鄒瑋倫：「喝酒應酬熬夜加班，產生肝的損傷(五味子)，排洩會比較好，畢竟肝是解毒器官之一，另外來說本身五味都有，就是酸苦甘辛鹹，所以補到我們的五臟，就是肝心脾肺腎，對於保肝清肝來說，又可以強化心臟的功能。」
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平常更可以將五味子泡熱茶，或者和芝麻以3比1的比例，放進胡椒罐，撒在麵或飯上天天食用，都能達到養肝功效，否則冬令進補吃得再多，也是白費工夫
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發表於 2011-11-12 03:38 AM
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