原 料
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火 腿 25 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g" i) d. i1 H5 ?
水 發 玉 蘭 片 20 克 / v: j- d( B9 ~& O0 e7 z2 s! ]
水 發 香 菇 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb9 v: f" n7 h+ \3 l+ R5 c
油 菜 心 15 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a* |4 w, S0 F% w5 b! q, S; M
雞 湯 1000 克
3 i) d1 t# V. T: \清 湯 150 克
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魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
) S: w8 Q7 @9 f2 j, ]砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒5.39.217.77. C: c8 S/ @9 ^2 `: T( q
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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