原 料
5 ?4 H( L7 ~+ [* \6 y公仔箱論壇水 發 魚 翅 500 克
, k. U& }, x3 \. S0 v$ V, vtvb now,tvbnow,bttvb火 腿 25 克
+ S' i$ |4 I8 g. ]7 u9 }) s3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 玉 蘭 片 20 克 公仔箱論壇0 ]- u3 @9 {' f' Y' M. Q6 V: F
水 發 香 菇 20 克 5.39.217.777 l# G3 H* T" h6 ]* m5 G* h3 h
油 菜 心 15 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H# K- e' D& @7 s: S- d
雞 湯 1000 克
! [3 t1 L7 Q0 n! ?6 R9 E# S8 wtvb now,tvbnow,bttvb清 湯 150 克 5.39.217.776 M1 \# J% i- P w
制 法 ( |3 }8 H3 ^$ l- ~7 c
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
0 r8 d) l" N- r- g: e魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒公仔箱論壇4 S# x1 E G+ l# _# h
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
4 P) U3 I2 Y$ Z, Q$ p9 M用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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