原 料$ [+ h& v/ w; u6 q: x
水 發 魚 翅 500 克
& t$ ]+ q. j. @+ q& ^5.39.217.77火 腿 25 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?3 x, w8 @: W: V! I: K+ W* ^
水 發 玉 蘭 片 20 克 9 G* i; I q. e( _
水 發 香 菇 20 克 $ r' ?1 d6 Z3 X$ O7 s& C4 G
油 菜 心 15 克 ( m# [5 F! H+ m v
雞 湯 1000 克
: n, _- W/ m7 c1 T7 J) g清 湯 150 克 $ t. T1 q( W# L) n7 _4 L8 M
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p" j; V6 [+ M) e% ?
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒: |7 k' V& |- Q0 Q9 ?# k( h
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
, L! O- E9 I# u1 J# T) I公仔箱論壇砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
- ?8 Y4 w: {; `" r- u! [5 q5 U用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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