原 料
2 K2 Z& Y P, _5.39.217.77水 發 魚 翅 500 克 公仔箱論壇( b% S2 o& J# O8 y) B
火 腿 25 克
) N Q ~. H7 U# A0 L* B公仔箱論壇水 發 玉 蘭 片 20 克 * C0 ?9 [! x6 G) f& G* x
水 發 香 菇 20 克
$ G8 L: ` k( @1 n) b) R3 }5 w5.39.217.77油 菜 心 15 克
2 X$ z# H+ ?4 n* P# w, h6 I5.39.217.77雞 湯 1000 克
3 T6 Y2 i1 |: Q. i/ q清 湯 150 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _. v- O' D* {4 u3 d
制 法
; m' U' p1 `3 ]; I2 I# R- c# b A公仔箱論壇火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒6 x" r- r: W$ g8 U# }, m
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒5.39.217.77# C6 _, H D6 D2 s2 D, v0 V
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒公仔箱論壇2 H3 C R2 z; \/ [- T* J
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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