[西式食譜] 馬鈴薯雞腿卷

net432

材料：去骨雞腿1隻、馬鈴薯50克、蘆筍1根、白飯60克，及麵粉、胡椒、鹽、酒、炸油各適量，腐皮１張、壽司用海苔1張
0 W/ A; s8 H# Ttvb now,tvbnow,bttvb事前準備：馬鈴薯切1.5公分寬長條，蒸熟；部分麵粉調成麵粉水備用。
6 r& Q# t+ S3 `( C" K  P9 M5.39.217.770 j" T0 h2 o7 Q, t8 [4 R3 |8 H; {
作法tvb now,tvbnow,bttvb- l5 H: ~- _/ B6 Z
1.雞腿以胡椒、鹽、酒醃10分鐘待入味、去腥備用。
1 w  R9 S% n4 s) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.腐皮為底，依序疊上海苔、白飯、雞腿肉、馬鈴薯、蘆筍再捲起，以麵粉水封口，蒸8分鐘。 5.39.217.774 p2 a% Y& r% G+ F* T
3.將步驟2表面灑上乾麵粉，入油鍋以160℃炸3分鐘至表面金黃色即可。