[甜品] 雙色酥皮蛋糕

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材  料 :
0 u+ M. A: j2 F0 b; `  K3 N1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8  隻雞蛋
) @& p6 }8 D/ {! c+ m  S公仔箱論壇1  杯鮮忌廉
1 K; j1 a1 k2 Q) U, x7 E0 {3 Ntvb now,tvbnow,bttvb8  安士糖霜
9 P) u) L! ~( o, O6  安士麵粉tvb now,tvbnow,bttvb) k6 C$ R% `* Q: p3 p7 n; o2 k
10  安士牛油
" @0 `$ v( @* f7 M8  安士自發粉7 }& d. }# S& t$ M+ x
2  安士谷咕粉tvb now,tvbnow,bttvb3 z& U. ]/ V' r5 S. ^, o1 f
2  安士杏仁片5.39.217.77' L) E* U3 K0 v( M
1  塊即用急凍酥皮           
, f% v% b' M# _+ d0 d# v' v$ C5.39.217.77雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許
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做  法 :  
) _  l, S8 A- O7 r" H% @' `5.39.217.77(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。1 b; c- {' {+ P9 f$ e; K/ V* {$ S
(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。5.39.217.77# B! T1 m4 N. b  _, P" H
(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。
( f) u/ f' @1 Y3 j( B4 V(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
6 i  w4 N  [/ L! Htvb now,tvbnow,bttvb(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
' _) O* B% _6 z5.39.217.77(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
2 W6 I6 Z+ X0 `8 A. N' ](7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。