材 料 : 5.39.217.77( T' n' U1 X- M; b! s
8 隻雞蛋
1 u& v; Z6 O7 |8 O; z! A) {1 杯鮮忌廉
" W0 u5 [5 I/ q5.39.217.778 安士糖霜
, J2 ~9 u( q2 {8 M- y6 安士麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m; |7 x' Q# n9 ~% Y$ E* U: h
10 安士牛油
5 M s' W3 `% k4 M7 I' }tvb now,tvbnow,bttvb8 安士自發粉
& ]- i! A$ C3 @; w/ B2 安士谷咕粉
# c+ X5 E2 `5 Y! f- E% T9 ^0 r2 安士杏仁片
9 y# K- \$ H, k$ P公仔箱論壇1 塊即用急凍酥皮 tvb now,tvbnow,bttvb- L9 Y& q5 }4 G& J. I- p
雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }9 o6 O+ d& ^! ?- X% _: X1 j/ w0 k
$ \( s% l3 c6 K' M6 \tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : 1 i8 W% p1 h- y9 s J
(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。0 {2 ~' o N" o( T) s0 H$ d/ L
(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。
) ^1 Y' g! ` a3 x6 T9 Z& z% k: C(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。# `- n1 U: D' }3 U" E
(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
2 _! @0 N) m; X" ^- M$ S+ Q9 h公仔箱論壇(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
k, }) S" ^2 x% e1 v9 I: w6 O2 ](6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
( Z, W9 ?9 v8 v" T+ E6 F( a( ~(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
| 