材 料 : 公仔箱論壇0 b4 g& l- s* Y" q) M0 E# b
8 隻雞蛋
5 U. @8 w5 W0 i" z1 杯鮮忌廉
: y. |( _# ~6 g- }4 ~8 安士糖霜0 |+ c2 z! ]$ O6 ^- n
6 安士麵粉公仔箱論壇; ^7 ? U- y6 G& P$ s1 E: O C
10 安士牛油
2 Y2 M- j1 I& g0 R1 C8 m8 安士自發粉
/ `7 \" @8 m; G' i+ U3 L1 \7 E8 Ktvb now,tvbnow,bttvb2 安士谷咕粉tvb now,tvbnow,bttvb" l( v5 C: g5 G/ e9 w e& {
2 安士杏仁片tvb now,tvbnow,bttvb: q( E* f: T: T1 ~& I/ w! V
1 塊即用急凍酥皮 . l2 T/ u# N2 ]3 V/ J# c3 Q g, H
雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K1 I, b+ S9 ]" p. c. E4 ]" H. {
% C5 k! P: B, S% `6 Y. i# w1 z; A做 法 :
- `4 B: ?# D, X1 w2 C(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
% k+ |* G$ t( ]( Q+ K, Itvb now,tvbnow,bttvb(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。公仔箱論壇( `* Z1 ]2 [+ [8 G
(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。5.39.217.77( l6 G% ] N4 [+ o
(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
{" j! q. k9 d s8 P- @5.39.217.77(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
- Q2 a2 J0 |$ C* {公仔箱論壇(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
8 S9 i2 }! e7 i$ l# L5.39.217.77(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
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