材 料 : 2 k$ C7 d3 h+ L/ V
8 隻雞蛋5.39.217.77! Y/ H& ]% G1 f& c
1 杯鮮忌廉 4 i* h4 [& s0 ^
8 安士糖霜
. ]8 i6 |8 o8 y7 y5.39.217.776 安士麵粉/ W7 A1 E, ~ ^; {4 w
10 安士牛油4 l' V; k5 X9 {8 o5 R" L% k+ G
8 安士自發粉公仔箱論壇 }8 v( A2 c/ Q# ^) @3 u" S, F
2 安士谷咕粉
6 |' [1 B5 W- P- f5.39.217.772 安士杏仁片; Q% k2 Z1 ?3 L% f l( B1 F
1 塊即用急凍酥皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y. Z7 t: r+ ]; f1 J8 v) V6 b
雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許# Q0 |4 w4 f z+ E! S
tvb now,tvbnow,bttvb; Q( p' o' K: S6 t! c
做 法 : 0 ?4 Y) E) u" x+ y# E) ?
(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
8 d6 S5 \7 u5 m1 a: `5 X5.39.217.77(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。
3 z1 b6 z, d3 e4 q: \2 p6 Otvb now,tvbnow,bttvb(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。
+ a* \3 G/ @7 a4 z j# z* H. }(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) f. K" h/ o2 b9 t4 D
(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
" M: a \2 z! u$ \7 C(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
: L3 f7 G5 m( i" [5 n" I" m& f, ]公仔箱論壇(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
| 