| 材 料 合 掌 瓜 1 斤
- }* p/ q( Y6 w2 w, o章 魚 1 兩9 V2 l4 n% s& N& e" @$ ^' \( ?
排 骨 1 2 兩. _8 ~% B( A) p: r2 G/ ~: `; ~5 ~
薑 2 片! X0 }; J4 v$ L" @$ A5 A
蜜 棗 5 粒
: w* [. C' g' M8 V0 S$ b公仔箱論壇 |
% H0 D6 y' u7 X! |公仔箱論壇 |
做法 - 章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。
- 排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
- 合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
- 鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。
|
發表於 2007-10-19 11:16 AM
| 
