[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

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材 料 合 掌 瓜 1 斤 ) K' P1 z, ^$ Z" x- Ftvb now,tvbnow,bttvb章 魚 1 兩 , G( s, P$ t$ Q8 C5 t公仔箱論壇排 骨 1 2 兩5.39.217.77& V, i# T1 C7 D; M$ J4 @6 s, I 薑 2 片' F3 a, N0 W' w* d- @5 i2 Q 蜜 棗 5 粒 5 |; ~2 y$ h  j

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做法

• 章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。
• 排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
• 合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
• 鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。

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Good! Ho Ho 飲,