[西式食譜] 紅花活蠔忌廉湯

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材料
5 d# r' |) ^" f/ Q( a智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
8 n8 D* F- v8 c9 m6 V- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 F& c+ p) m2 m+ T% O; y

! p. g! f" C1 M! y5.39.217.77調味料
5 E" x* b$ o) w2 j公仔箱論壇鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙5.39.217.779 s. A7 V$ E- j6 G3 S4 M  q
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/ L8 `8 P: r' s/ J% M9 U6 p公仔箱論壇做法
, e- g. a/ q  U4 x$ F+ c* ytvb now,tvbnow,bttvb1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
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2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a3 R* S. [1 N) `% T6 g

5 m2 K+ Z5 Z. r! o6 |公仔箱論壇3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。5 E/ ?% r% v( Q5 I

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藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味!
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