材料5.39.217.77% W& Z. G' m& m, Y% z+ x! X
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
5 ^. Q; E( E _ U' q) P4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料5.39.217.773 x7 t4 _" ^) `- V1 S; J
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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做法
: M1 f$ K) N- l! h5.39.217.771.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
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; r ?6 K3 E$ K( l) L% Q5 p2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q' U4 A; J- d2 s6 D! X
! A1 g: r5 i$ s0 z* {3 u3 [5.39.217.773.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。
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貼士
) L0 `& R, S# O7 ]tvb now,tvbnow,bttvb藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! / T7 D0 L# s2 h' W# a9 R3 i8 P
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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