材料
w9 {! [7 t1 l5 J C. [0 Dtvb now,tvbnow,bttvb智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙5.39.217.77+ J: z0 g" @, I2 \* Z7 f$ ~
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0 b$ q6 J* P" C+ o; W# H2 D# L調味料
! V+ W8 @3 E7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙) ?4 v* [: y3 V( @
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# {' V. G+ N* D; z A3 R8 q公仔箱論壇做法
, _1 X e' C; W1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
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6 s" ?% D) B6 l% |0 ^1 g3 Y! y2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。
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, S2 n+ F5 u1 T2 e3 X4 n, _tvb now,tvbnow,bttvb3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。tvb now,tvbnow,bttvb! d) [( D5 j, x d% c4 i% u9 s% S
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藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! , }0 ?# U: N5 v! F
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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