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智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙公仔箱論壇" ]$ x. {3 E6 ?' i# p* [ ?
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9 v4 y! y4 x. @ c9 ~7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ N# ]5 F( j j' d, Y, \6 y/ ]公仔箱論壇鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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0 K4 c$ s! O) x$ }$ M- I: p! ?5.39.217.77做法
# w- m( e+ E& D1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
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5 ^8 v: L- J" S# h: x9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。
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1 m$ s5 G" J* o5.39.217.773.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。
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貼士
( S" l& r p! Q2 gtvb now,tvbnow,bttvb藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味!
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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