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廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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: a2 |/ _- S" c; b7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 a8 I9 U: I7 M/ F" h0 Y鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙5.39.217.771 Q2 j( q' Q/ ?
G' \1 M' Z4 x" L4 Y5 P8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J3 ^3 V0 d/ O
+ `2 R* p/ H8 x6 c3 ^7 L1 P& Q5.39.217.77做法
1 f! J3 L* W5 O+ ^7 V q5.39.217.771.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。
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2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。' |% C+ Y* e0 _6 o/ m! b
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3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。5.39.217.77, S0 n) s8 @( N" i' b' i
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4 g1 G4 b7 G7 P% m) G. o+ ^" L公仔箱論壇煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！公仔箱論壇; U4 T [& i& O4 A- m
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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