材料
' o# M7 M5 Z3 J6 {8 B9 m2 ~" I5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
( m5 T" d+ I% D s) B7 ~6 H5 E公仔箱論壇5.39.217.77" @" E* A3 \6 A! l
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鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙公仔箱論壇& g7 h) _- b- F$ B
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; `1 O1 J7 y2 d/ w5.39.217.77做法
! B. Y! {1 A% `% Ntvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。5.39.217.77/ [/ ~0 f- G% z! `; z R" t' v
7 i* M8 c" c. S* ]& R; w& I2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。
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+ k- \) G9 L0 ^ |) c) N4 w r! N/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。
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煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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