材料tvb now,tvbnow,bttvb8 A c. C* l- c/ s4 J
廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M. L5 ~; ~6 D2 }3 `( x8 c
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |& K7 G. c) h# Q" s
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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4 G- g: {: ?; Q2 t& S7 O' C5.39.217.77做法
" l3 s$ E+ i# |7 L9 L1 q5.39.217.771.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。
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2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。4 u( m, H+ S. E4 ?3 p( l$ u( l
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3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。
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2 |- {+ l% D% X- \' u& R" o5.39.217.77煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！公仔箱論壇0 O$ ?/ H1 L; f. x, ^6 O. U
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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