材料5.39.217.77& p# ^0 I- [: Q0 Z7 Q
廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙5.39.217.77. Z# `, C" [2 B0 x# ?
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調味料
. w( R6 _/ I5 p* p9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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) n/ I8 L- `8 x4 S% a( D6 S+ f做法
4 M( U: {! K0 |& e公仔箱論壇1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。6 U* L" }: m6 e1 Q
z5 G0 v, a7 t" |& b公仔箱論壇2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb+ X$ P Q$ u9 {. ~' t0 m
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3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。
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貼士
/ ?/ y" J a/ X/ ~! f* u煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！5.39.217.77% L" m; j; ?4 `+ r. ? D6 H9 ], ~
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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