材料 [) {& w2 X* a; ^
廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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; ~; P( {. P; p0 S, O3 d4 q2 ]調味料. t0 p1 K* q$ _' y
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙5.39.217.77. e$ ]3 _" O- l
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做法
8 q. C' l0 p: W3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。7 t# h( ]8 [" L
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2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。
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% E! ^( e- O% c' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。
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% e2 V; L/ Y3 I5.39.217.77貼士
3 p D. I$ j& H+ O4 z煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！5.39.217.77# h0 H: @0 S; ~/ n
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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