材料
4 Y9 I. g9 `' `5 o5.39.217.77廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: b" F3 y5 I9 n3 V/ }# Z3 r
! [3 j9 A0 _; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j+ C1 w/ ^, c( d! G) S1 M調味料公仔箱論壇5 j3 c6 ^, s# z
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙4 g' f# a4 `$ t7 P( E+ F
! m; L. f3 q0 _& s: j9 w, c+ _9 s w9 t* e. N
- @7 O, g* t0 \: C6 y0 Q
做法
! E) f8 q# s: ^! v: a8 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。公仔箱論壇" b6 \9 F" d# @9 C2 l0 l a& T: o/ ?
& l; ~: p; u) I
2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。公仔箱論壇7 o$ w8 W5 ~* O% X! B
/ S) P6 V7 b) s4 g3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。
+ [( l/ j9 T3 J9 ]5.39.217.77) L7 Q( q Z0 C" w, s$ r9 s8 _
- P1 C" R( f/ A, d+ I* M i5.39.217.77貼士
6 e6 d2 h# T r' F, `公仔箱論壇煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！
9 E3 P: @8 t" j6 A6 i8 a$ @ ^$ E5.39.217.77 |
發表於 2011-11-11 06:36 AM
| 